PUTENSCHNITZEL

Zutaten für 4 Portionen : PUTENSCHNITZEL

• 4 Stk Putenschnitzel
• 80 g Brösel
• 80 g Mehl
• 1 Stk Ei
• 1 Prise Salz
• 0.25 l Öl zum Herausbacken

Zubereitung PUTENSCHNITZEL

1. Die Schnitzel klopfen und auf beiden Seiten salzen. Anschließend zuerst im Mehl, dann im verquirlten Ei und zum Schluss in den Brösel wenden.
2. Die panierten Schnitzel in heißem Öl goldbraun backen. (Fingerdick das Öl in die Pfanne geben).