ZUTATEN Quark Mandarinen Blechkuchen :
Für den Teig :
-100 g Margarine
-200 g Zucker
-2 Eier
-375 g Mehl
-1 TL Backpulver
-1 Pck. Vanillezucker
-Fett für das Blech
Für den Belag:
-1 kg Quark
-275 g Zucker
-1 Pck. Vanillezucker
-4 Eier
-200 g Sauerrahm
-100 ml Öl
-300 ml Milch
-1 Pck. Puddingpulver (Vanille)
-2 Dose/n Mandarine(n)
-1 Pck. Tortenguss, klar
Zubereitung Quark Mandarinen Blechkuchen
Arbeitszeit ca. 30 Minuten
Ruhezeit ca. 1 Stunde
Koch-/Backzeit ca. 45 Minuten
Gesamtzeit ca. 2 Stunden 15 Minuten
Backofen auf 190°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Aus den Zutaten für den Teig einen Teig zubereiten. Das Backblech einfetten und den Teig darauf dünn ausrollen.
Die Mandarinen abtropfen lassen, den Saft auffangen für den Tortenguss.
Die restlichen Zutaten, außer Mandarinen, miteinander verrühren und auf den Teig gießen. Dann die Mandarinen darauf verteilen. Im Ofen bei 190°C ca. 45 Minuten backen.
Nach dem Auskühlen den Tortenguss zubereiten und auf den Kuchen geben.
Quark Mandarinen Blechkuchen
Zutaten
- Für den Teig :
- -100 g Margarine
- -200 g Zucker
- -2 Eier
- -375 g Mehl
- -1 TL Backpulver
- -1 Pck. Vanillezucker
- -Fett für das Blech
- Für den Belag:
- -1 kg Quark
- -275 g Zucker
- -1 Pck. Vanillezucker
- -4 Eier
- -200 g Sauerrahm
- -100 ml Öl
- -300 ml Milch
- -1 Pck. Puddingpulver Vanille
- -2 Dose/n Mandarine n
- -1 Pck. Tortenguss klar
Anleitungen
- Arbeitszeit ca. 30 Minuten
- Ruhezeit ca. 1 Stunde
- Koch-/Backzeit ca. 45 Minuten
- Gesamtzeit ca. 2 Stunden 15 Minuten
- Backofen auf 190°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Aus den Zutaten für den Teig einen Teig zubereiten. Das Backblech einfetten und den Teig darauf dünn ausrollen.
- Die Mandarinen abtropfen lassen, den Saft auffangen für den Tortenguss.
- Die restlichen Zutaten, außer Mandarinen, miteinander verrühren und auf den Teig gießen. Dann die Mandarinen darauf verteilen. Im Ofen bei 190°C ca. 45 Minuten backen.
- Nach dem Auskühlen den Tortenguss zubereiten und auf den Kuchen geben.
