Rahmplätzchen

Zutaten : Rahmplätzchen

360 g Mehl
250 g Butter
160 g Sauerrahm
Zimt und Zucker zum Wälzen

Zubereitung

Mehl, Butter und Sauerrahm zu einem Teig verarbeiten. 3 Std. kalt stellen.
Dann nicht zu dick ausrollen (gehen auf, ähnlich wie Blätterteig) und verschiedene Formen ausstechen.
Bei ca. 200°C 10 – 15 Minuten backen.
Noch heiß in Zimt und Zucker wälzen.

Guten Appetit

Rahmplätzchen

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Prep Time 15 minutes mins

Cook Time 3 hours hrs

Total Time 3 hours hrs 15 minutes mins

Course Brot oder Brötchen

Cuisine Deutsch

Servings 4

Ingredients

  

• 360 g Mehl
• 250 g Butter
• 160 g Sauerrahm
• Zimt und Zucker zum Wälzen

Instructions

 

• Mehl, Butter und Sauerrahm zu einem Teig verarbeiten. 3 Std. kalt stellen.
• Dann nicht zu dick ausrollen (gehen auf, ähnlich wie Blätterteig) und verschiedene Formen ausstechen.
• Bei ca. 200°C 10 – 15 Minuten backen.
• Noch heiß in Zimt und Zucker wälzen.

Keyword Rahmplätzchen