Saftiger Zitronenkuchen mit Frischkäse

Saftiger Zitronenkuchen mit Frischkäse :

ZUTATEN :
250 g Frischkäse
250 g Butter
250 g Puderzucker
4 Eier
300 g Mehl
1 TL Natron
Saft & Abrieb einer halben Bio-Zitrone
Für die Glasur: Puderzucker und Zitronensaft (oder wahlweise Milch)

Schritt für Schritt Saftiger Zitronenkuchen mit Frischkäse :

Den Backofen auf 160 ° Celsius vorheizen
Weiche Butter und Frischkäse mit dem Handmixer cremig rühren
Puderzucker dazu sieben und mit der Masse verschlagen
Eier einzeln unter die Masse mixen
Gesiebtes Mehl mit Natron vermischen und hinzugeben
Zitronensaft & Abrieb unterrühren
Guglhupfform fetten, Teig hineingeben und ca. 60 Minuten backen
Kuchen auf einem Rost auskühlen lassen und dann mit der Puderzuckerglasur überziehen

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Saftiger Zitronenkuchen mit Frischkäse

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Cook Time 1 hour hr

Course Backen, kuchen

Cuisine Deutsch

Servings 4

Ingredients

  

• 250 g Frischkäse
• 250 g Butter
• 250 g Puderzucker
• 4 Eier
• 300 g Mehl
• 1 TL Natron
• Saft & Abrieb einer halben Bio-Zitrone
• Für die Glasur: Puderzucker und Zitronensaft oder wahlweise Milch

Instructions

 

• Den Backofen auf 160 ° Celsius vorheizen
• Weiche Butter und Frischkäse mit dem Handmixer cremig rühren
• Puderzucker dazu sieben und mit der Masse verschlagen
• Eier einzeln unter die Masse mixen
• Gesiebtes Mehl mit Natron vermischen und hinzugeben
• Zitronensaft & Abrieb unterrühren
• Guglhupfform fetten, Teig hineingeben und ca. 60 Minuten backen
• Kuchen auf einem Rost auskühlen lassen und dann mit der Puderzuckerglasur überziehen

Keyword Saftiger Zitronenkuchen mit Frischkäse