SCHNELLE WURSTFLECKERL

Zutaten für 4 Portionen : SCHNELLE WURSTFLECKERL

600 g Fleckerl

2 Stk Knoblauchzehen

3 EL Öl

2 TL Paprikapulver

3 EL Petersilie, gehackt

1 Prise Pfeffer

1 Prise Salz

800 g Wurst

Zubereitung SCHNELLE WURSTFLECKERL

1. Fleckerl in reichlich Salzwasser bissfest kochen.
2. Wurst würfelig schneiden oder in einer Küchemaschine zerkleinern. Geschälten Knoblauch hacken.
3. Wurstmasse und Knoblauch in einem Topf mit erhitztem Öl kurz anbraten. Paprikapulver und gehackte Petersilie einstreuen, durchrühren und mit den Fleckerln gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.