Spritzgebäck

Zutaten Spritzgebäck

450 g Margarine oder Butter
150 g Puderzucker
1 Vanillezucker
1 Prise(n) Salz
2 Eiweiß
400 g Mehl
100 g Stärkemehl
Schokolade, dunkle, flüssig
Marmelade

Zubereitung

Margarine oder Butter schaumig rühren, Puderzucker, Vanillezucker, Salz, Eiweiß unterrühren. Zum Schluss das Mehl und die Stärke unterheben. Den Teig in eine Spritzmaschine füllen und walnussgroße Häufchen spritzen. Bei ca. 170° C ca. 10-15 Minuten backen lassen. Nicht dunkel werden lassen.
Nach dem Abkühlen immer zwei Häufchen mit Marmelade zusammensetzen und die Hälfte in dunkle Schokolade tauchen.

Guten Appetit

Spritzgebäck

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Cook Time 15 minutes mins

Total Time 15 minutes mins

Course Backen, kuchen

Cuisine Deutsch

Servings 4

Ingredients

  

• 450 g Margarine oder Butter
• 150 g Puderzucker
• 1 Vanillezucker
• 1 Prise n Salz
• 2 Eiweiß
• 400 g Mehl
• 100 g Stärkemehl
• Schokolade dunkle, flüssig
• Marmelade

Instructions

 

• Margarine oder Butter schaumig rühren, Puderzucker, Vanillezucker, Salz, Eiweiß unterrühren. Zum Schluss das Mehl und die Stärke unterheben. Den Teig in eine Spritzmaschine füllen und walnussgroße Häufchen spritzen. Bei ca. 170° C ca. 10-15 Minuten backen lassen. Nicht dunkel werden lassen.
• Nach dem Abkühlen immer zwei Häufchen mit Marmelade zusammensetzen und die Hälfte in dunkle Schokolade tauchen.
• Guten Appetit

Keyword Spritzgebäck