SPRITZGEBÄCK STANGERL

Zutaten für 20 Portionen : SPRITZGEBÄCK STANGERL

140 g Butter

260 g Mehl (glatt)

140 g Staubzucker

2 Stk Eier

0.5 Stk Zitrone (Saft)

1 Pk Vanillezucker

2 EL Rum

Zubereitung

1. Für das Spritzgebäck das Backrohr auf 180°C Heißluft vorheizen.
2. In einer Schüssel Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Anschließend die Eier einrühren. Rum und Zitronensaft zufügen. Jetzt noch das Mehl untermischen.
3. Diese Masse in einen Spritzsack füllen und auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech Stangerln dressieren.
4. Das Spritzgebäck ca. 15 Minuten backen, auskühlen lassen und genießen.