TIROLER NUSSKUCHEN

Zutaten für 8 Portionen : TIROLER NUSSKUCHEN

200 g Butter

250 g Zucker

6 Stk Eiweiß

6 Stk Eidotter

250 g ger. Nüsse

200 g Schokoraspeln

125 g Mehl

1 TL Backpulver

1 TL Zimt

1 Becher Schokoglasur

Zubereitung TIROLER NUSSKUCHEN

1. Für diesen herzhaften Nusskuchen zuerst rühren Sie Butter, Zucker und Dotter schaumig. Die ganzen Gewürze, Mehl, Backpulver und die Nüsse mischen Sie nun unter.
2. Eiklar steif schlagen und diesen heben Sie dann unter die Masse. Dann folgt die Schokolade.
3. Backen Sie diesen dann eine Stunde bei 180 Grad in einer befetteten Gugelhupfform.
4. Nach der Abkühlung können Sie diesen noch mit Schokolade überziehen.