Töginger frittierte wachsweiche Eier

Zutaten Töginger frittierte wachsweiche Eier

• 8 Ei(er)
• 1 EL Mehl
• 1 Ei(er), für die Panade
• 2 EL Semmelbrösel
• Salz
• Fett, (Frittierfett)

Zubereitung

Eier 5-6 Minuten, es kommt auf die Größe an, wachsweich kochen, abschrecken und schälen.
Zuerst in Mehl, anschließend in verquirltem Ei und zum Schluss in gesalzenen Semmelbröseln wenden.
Im heißen Fett 2 Min. goldbraun braten.

Passt gut auf Rahmchampignons, Rucolasalat oder Feldsalat, aber auch zur Senfsoße.

Töginger frittierte wachsweiche Eier

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 2 minutes mins

Cook Time 6 minutes mins

Total Time 8 minutes mins

Course einfache rezepte

Cuisine Deutsch

Servings 4

Ingredients

  

• 8 Ei er
• 1 EL Mehl
• 1 Ei er, für die Panade
• 2 EL Semmelbrösel
• Salz
• Fett (Frittierfett)

Instructions

 

• Eier 5-6 Minuten, es kommt auf die Größe an, wachsweich kochen, abschrecken und schälen.
• Zuerst in Mehl, anschließend in verquirltem Ei und zum Schluss in gesalzenen Semmelbröseln wenden.
• Im heißen Fett 2 Min. goldbraun braten.
• Passt gut auf Rahmchampignons, Rucolasalat oder Feldsalat, aber auch zur Senfsoße.

Keyword Töginger frittierte wachsweiche