Zutaten Tränenkuchen der beste Käsekuchen der Welt :
ZUTATEN
Für den Teig :
200 g Mehl
100 g Zucker
70 g Butter
1 Ei(er)
1 TL Backpulver
Für den Belag:
500 g Magerquark
150 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Pck. Vanillepuddingpulver
1 Ei(er)
2 Eigelb
250 ml Sahne
250 ml Milch
150 ml Öl
Für den Guss:
2 Eiweiß
6 EL Puderzucker
Zubereitung Tränenkuchen der beste Käsekuchen der Welt :
Arbeitszeit: ca. 45 Min. Ruhezeit: ca. 6 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe
Aus dem Mehl, Zucker, Butter, Ei und Backpulver einen Knetteig herstellen. Den Boden einer 26 cm Springform mit Backpapier auslegen, den Rand einfetten. Den Teig ausrollen und die Ränder von Hand recht hoch drücken.
Den Backofen am besten jetzt auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Tränenkuchen der beste Käsekuchen der Welt
Ingredients
- Für den Teig :
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 70 g Butter
- 1 Ei er
- 1 TL Backpulver
- Für den Belag:
- 500 g Magerquark
- 150 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Pck. Vanillepuddingpulver
- 1 Ei er
- 2 Eigelb
- 250 ml Sahne
- 250 ml Milch
- 150 ml Öl
- Für den Guss:
- 2 Eiweiß
- 6 EL Puderzucker
Instructions
- Arbeitszeit: ca. 45 Min. Ruhezeit: ca. 6 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe
- Aus dem Mehl, Zucker, Butter, Ei und Backpulver einen Knetteig herstellen. Den Boden einer 26 cm Springform mit Backpapier auslegen, den Rand einfetten. Den Teig ausrollen und die Ränder von Hand recht hoch drücken.
- Den Backofen am besten jetzt auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
