Universal-Hefeteig

Zutaten Universal-Hefeteig

1 Tasse Naturjoghurt
1/2 Tasse Pflanzenöl
1 Pck.Trockenhefe
1 TL Salz
1 EL Zucker
3 Tassen Mehl
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Zubereitung

Jogurt und Öl vermengen und leicht erwärmen. Salz, Zucker und Mehl mit Trockenhefe hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten. Mit einem Tuch abdecken und an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen.
Der Teig eignet sich für Pizzen, Zöpfe, Berliner (dafür mehr Zucker mit in den Teig geben) .

Universal-Hefeteig

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Zubereitungszeit 30 Minuten Min.

Gesamtzeit 30 Minuten Min.

Gericht Brot oder Brötchen

Küche Deutsch

Portionen 4

Zutaten

  

• 1 Tasse Naturjoghurt
• 1/2 Tasse Pflanzenöl
• 1 Pck.Trockenhefe
• 1 TL Salz
• 1 EL Zucker
• 3 Tassen Mehl
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Anleitungen

 

• Jogurt und Öl vermengen und leicht erwärmen. Salz, Zucker und Mehl mit Trockenhefe hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten. Mit einem Tuch abdecken und an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen.
• Der Teig eignet sich für Pizzen, Zöpfe, Berliner (dafür mehr Zucker mit in den Teig geben) .

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