Vanillekipferl meiner Oma

Zutaten Vanillekipferl meiner Oma

• 300 g Mehl
• 250 g Butter
• 100 g Puderzucker / Staubzucker
• 100 g Mandel(n), geschälte und geriebene
• 100 g Puderzucker / Staubzucker
• 4 Pck. Vanillezucker

Zubereitung Vanillekipferl meiner Oma

Aus Mehl, Butter, 100g Staubzucker und Mandeln einen Mürbeteig bereiten. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Den Teig dann zu dünnen Stangen rollen.
In kurze Stücke schneiden und aus diesen kleine Kipferl formen.
Auf nicht befettetem Blech (Backpapier benutzen) bei 180° Umluft – ca. 8 Minuten ganz hell backen.
Noch heiß vom Blech nehmen und sofort in 100g Staub- und 4 Pck. Vanillezucker, gut vermischt, vorsichtig wenden.
Ergibt ca. 4 Bleche.

Vanillekipferl meiner Oma

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Prep Time 8 minutes mins

Cook Time 1 hour hr

Total Time 1 hour hr 8 minutes mins

Course einfache rezepte

Cuisine Deutsch

Servings 4

Ingredients

  

• 300 g Mehl
• 250 g Butter
• 100 g Puderzucker / Staubzucker
• 100 g Mandel n, geschälte und geriebene
• 100 g Puderzucker / Staubzucker
• 4 Pck. Vanillezucker

Instructions

 

• Aus Mehl, Butter, 100g Staubzucker und Mandeln einen Mürbeteig bereiten. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
• Den Teig dann zu dünnen Stangen rollen.
• In kurze Stücke schneiden und aus diesen kleine Kipferl formen.
• Auf nicht befettetem Blech (Backpapier benutzen) bei 180° Umluft – ca. 8 Minuten ganz hell backen.
• Noch heiß vom Blech nehmen und sofort in 100g Staub- und 4 Pck. Vanillezucker, gut vermischt, vorsichtig wenden.
• Ergibt ca. 4 Bleche.

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