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VOLLKORNWAFFELN

by sofia
VOLLKORNWAFFELN

Zutaten für 4 Portionen : VOLLKORNWAFFELN

2 EL Ahorn-, Agaven- oder Obstdicksaft

50 g Margarine, milchfrei

1 Prise Salz

250 ml Wasser

200 g Weizen, Dinkel, Buchweizen oder Mais

1 TL Zimt

Zubereitung

  • Das Getreide fein mahlen und mit dem Salz und dem Zimt mischen.
  • Margarine mit dem Ahorn-, Agaven- oder Obstdicksaft, dem Vollkornmehl und dem Wasser zu einem dickflüssigen Teig verrühren und diesen zugedeckt etwa 30-60 Minuten quellen lassen.
  • Anschließend noch einmal gut durchrühren, das Waffeleisen vorheizen und nacheinander vier Waffeln backen.

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