Haferflocken, Milch, Zucker und Zimt in einem kleinen Topf 5 Minuten unter ständigem Rühren köcheln bis der Brei die richtige, dickliche Konsistenz hat.
Banane in Stücke schneiden und im Brei zerdrücken. Abkühlen lassen und servieren oder einpacken und mitnehmen.