Einfache muffins mit Joghurt zum abnehmen

ZUTATEN Einfache muffins mit Joghurt

• 3 Ei(er)
• 80 g Mascarpone
• 250 g Mandel(n), gemahlene
• ½ Pck. Backpulver
• 150 g Joghurt
• 3 EL Süßstoff, flüssiger
• 1 Prise(n) Salz

ZUBEREITUNG

Die Eier trennen und das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. Die restlichen Zutaten vermischen und anschließend das Eiweiß vorsichtig unterheben. Den Teig in 12 Muffinförmchen füllen und ca. 20 Min. bei 180°C backen (Stäbchenprobe machen).

1 Muffin hat ca. 1,5 – 2 g Kohlenhydrate und 200 kcal.

Einfache muffins mit Joghurt zum abnehmen

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Cook Time 20 minutes mins

Total Time 20 minutes mins

Course einfache rezepte

Cuisine Deutsch

Servings 4

Ingredients

  

• 3 Ei er
• 80 g Mascarpone
• 250 g Mandel n, gemahlene
• ½ Pck. Backpulver
• 150 g Joghurt
• 3 EL Süßstoff flüssiger
• 1 Prise n Salz

Instructions

 

• Die Eier trennen und das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. Die restlichen Zutaten vermischen und anschließend das Eiweiß vorsichtig unterheben. Den Teig in 12 Muffinförmchen füllen und ca. 20 Min. bei 180°C backen (Stäbchenprobe machen).
• 1 Muffin hat ca. 1,5 – 2 g Kohlenhydrate und 200 kcal.

Keyword Einfache muffins mit Joghurt zum abnehmen