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Einfache muffins mit Joghurt zum abnehmen

by Sarah
Einfache muffins mit Joghurt

ZUTATEN Einfache muffins mit Joghurt

  • 3 Ei(er)
  • 80 g Mascarpone
  • 250 g Mandel(n), gemahlene
  • ½ Pck. Backpulver
  • 150 g Joghurt
  • 3 EL Süßstoff, flüssiger
  • 1 Prise(n) Salz

ZUBEREITUNG

Die Eier trennen und das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. Die restlichen Zutaten vermischen und anschließend das Eiweiß vorsichtig unterheben. Den Teig in 12 Muffinförmchen füllen und ca. 20 Min. bei 180°C backen (Stäbchenprobe machen).

1 Muffin hat ca. 1,5 – 2 g Kohlenhydrate und 200 kcal.

Einfache muffins mit Joghurt

Einfache muffins mit Joghurt zum abnehmen

Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Gericht einfache rezepte
Küche Deutsch
Portionen 4

Zutaten
  

  • 3 Ei er
  • 80 g Mascarpone
  • 250 g Mandel n, gemahlene
  • ½ Pck. Backpulver
  • 150 g Joghurt
  • 3 EL Süßstoff flüssiger
  • 1 Prise n Salz

Anleitungen
 

  • Die Eier trennen und das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. Die restlichen Zutaten vermischen und anschließend das Eiweiß vorsichtig unterheben. Den Teig in 12 Muffinförmchen füllen und ca. 20 Min. bei 180°C backen (Stäbchenprobe machen).
  • 1 Muffin hat ca. 1,5 – 2 g Kohlenhydrate und 200 kcal.
Keyword Einfache muffins mit Joghurt zum abnehmen

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