Zucchinisalat mit Thunfisch und Reis

Zutaten Zucchinisalat mit Thunfisch und Reis

• Allgemein :
• 1 DoseThunfisch
• 1 Stk.Zucchini (groß)
• 1 Tas.Reis (gekocht)
• 1 Stk.Tomate
• 1 ELSchnittlauchröllchen

• 2 ELMayonnaise
• 0.5 TLKnoblauchwürfel (gehackt, fein)
• 8 ELBrühe
• 1 etwasSalz
• 1 etwasPfeffer

Zubereitung

1.
Schritt
Thunfisch zerpflücken und den Sud behalten.
2.
Schritt
Zucchni putzen und fein würfeln.
Tomate putzen und fein würfeln (das Innere entfernen und für Saucen verwenden)
3.
Schritt
Mayonnaise, Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, Cayenne, Schnittlauch und Knoblauch zusammen mit dem Thunfischsud vermengen und pikant abschmecken.
4.
Schritt
Dann die Masse zusammen mit dem Reis, dem Thunfisch, den Zucchiniwürfeln und den Tomatenwürfeln vermengen.
5.
Schritt
Die Menge reicht als Abendessen oder Mittagessen für 2 Portionen aus. Als Vorspeise für 4 und als Zwischengericht für 6 Personen.

Zucchinisalat mit Thunfisch und Reis

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Gericht Backen, kuchen

Küche Deutsch

Portionen 6

Zutaten

  

• Allgemein :
• 1 DoseThunfisch
• 1 Stk.Zucchini groß
• 1 Tas.Reis gekocht
• 1 Stk.Tomate
• 1 ELSchnittlauchröllchen
• 2 ELMayonnaise
• 0.5 TLKnoblauchwürfel gehackt, fein
• 8 ELBrühe
• 1 etwasSalz
• 1 etwasPfeffer

Anleitungen

 

• 1.
• Schritt
• Thunfisch zerpflücken und den Sud behalten.
• 2.
• Schritt
• Zucchni putzen und fein würfeln.
• Tomate putzen und fein würfeln (das Innere entfernen und für Saucen verwenden)
• 3.
• Schritt
• Mayonnaise, Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, Cayenne, Schnittlauch und Knoblauch zusammen mit dem Thunfischsud vermengen und pikant abschmecken.
• 4.
• Schritt
• Dann die Masse zusammen mit dem Reis, dem Thunfisch, den Zucchiniwürfeln und den Tomatenwürfeln vermengen.
• 5.
• Schritt
• Die Menge reicht als Abendessen oder Mittagessen für 2 Portionen aus. Als Vorspeise für 4 und als Zwischengericht für 6 Personen.

Keyword Zucchinisalat mit Thunfisch und Reis