Apfel-Zimt-Gugelhupf

Zutaten Apfel-Zimt-Gugelhupf

Für den Teig :
180 g Zucker
180 g Mehl
3Eier
6 EL Milch
4 EL Öl
1 gehäufter TLZimt
2große Äpfel
1/4 Pck.Backpulver
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Zubereitung

Eigelbe und Zucker schaumig rühren. Dann einen gehäuften TL Zimt unterrühren.
Anschließend Öl und Milch sowie das mit Backpulver vermischte Mehl dazugeben. Zum Schluss das steif geschlagene Eiweiß unterheben und die in Stücke geschnittenen Äpfel untermengen. In den vorgeheizten Backofen schieben.
Bei 165 °C ca. 30 Minuten backen. Den Stäbchentest machen.

Apfel-Zimt-Gugelhupf

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Zubereitungszeit 30 Minuten Min.

Gesamtzeit 30 Minuten Min.

Gericht kuchen

Küche Deutsch

Portionen 4

Zutaten

  

• Für den Teig :
• 180 g Zucker
• 180 g Mehl
• 3 Eier
• 6 EL Milch
• 4 EL Öl
• 1 gehäufter TLZimt
• 2 große Äpfel
• 1/4 Pck.Backpulver
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Anleitungen

 

• Eigelbe und Zucker schaumig rühren. Dann einen gehäuften TL Zimt unterrühren.
• Anschließend Öl und Milch sowie das mit Backpulver vermischte Mehl dazugeben. Zum Schluss das steif geschlagene Eiweiß unterheben und die in Stücke geschnittenen Äpfel untermengen. In den vorgeheizten Backofen schieben.
• Bei 165 °C ca. 30 Minuten backen. Den Stäbchentest machen.

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