Zutaten für 4 Portionen : KÜRBISPÜREE 4 Stk Kartoffeln (ca. 400 Gramm) 500 g Kürbis (Hokkaido, Butternut oder Muskatkürbis) 1 Stk Zwiebel 1 Stk Knoblauchzehe 1 EL Butter 1 EL…

Zutaten für 4 Portionen : WINDRINGERL 6 Stk Eiklar 180 g Feinkristallzucker 200 g Staubzucker Zutaten Zum Verzieren 1 Stk Eiklar 1 Prise Streusel (bunt) Zubereitung

Zutaten für 4 Portionen : DILLFISOLEN 0.5 kg Fisolen 1 EL Dillspitzen (gehackt) 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 Prise Muskatnuss (gerieben) 3 EL Milch 1 EL Butter zum…

Zutaten für 4 Portionen : DOTTERBUSSERL 125 g Butter oder Margarine 120 g Staubzucker 1 Pk Vanillezucker 7 Stk Eidotter 180 g Mehl (glatt) 1 Pk Backpulver Zubereitung DOTTERBUSSERL

Zutaten für 4 Portionen : KÄSESAUCE 1 Becher Schlagobers 1 Stk Zwiebel 250 g Schmelzkäse 1 Prise Salz 1 Msp Muskatnuss Zubereitung

Zutaten für 6 Portionen : INDISCHER LINSENSALAT 220 g brauner Reis 180 g braune Linsen 1 TL Kurkuma 6 Stk Kardamomschoten 3 Stk Sternanis-Früchte 2 Bl Lorbeer 1 TL Zimt,…

Zutaten für 50 Portionen : WALNUSSKEKSE 1 Stk Ei 200 g Butter 250 g Mehl 0.5 Pk Backpulver 75 g Zucker 150 g geriebene Walnüsse 1 Prise Salz 1 Pk…

Zutaten für 4 Portionen : MOOSBEERNOCKEN 250 g Moosbeeren 1 EL brauner Rohrzucker 250 ml Milch 100 g glutenfreies Mehl 2 EL Butter 4 EL Staubzucker Zubereitung MOOSBEERNOCKEN

Zutaten für 12 Portionen : RIBISELKUCHEN MIT BAISER 100 g Butter 1 Pk Vanillezucker 120 g Zucker 300 g Mehl 4 Stk Eigelb 1 Pk Backpulver Zutaten für die Baiser…

Zutaten für 1 Portionen : SCHOKOBUTTERCREME 400 ml Milch 2 EL Zucker 1 Pk Schokoladepudding 250 g Butter 50 g Staubzucker Zubereitung