Zutaten für 1 Portionen : APFEL-PANCAKE 1 Stk Apfel 1 Stk Ei 30 g Hirsemehl 30 g Weizenvollkornmehl 150 ml Buttermilch 1 TL Sesamsamen 100 g Joghurt 1 EL Ahornsirup…

Zutaten für 8 Portionen : SÜSSE TOPFEN-JOGHURT-NOCKERL 250 g Topfen 250 g Joghurt 50 g Staubzucker 2 EL Zitronensaft 4 Bl Gelatine 250 ml Schlagobers Zutaten Erdbeermus 200 g Erdbeeren…

Zutaten für 4 Portionen : GEBRATENE STELZE 1 Stk Schweinsstelze 2 EL Senf 2 EL Öl 4 Stk Knoblauchzehen 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz Zubereitung

Zutaten für 4 Portionen : GRAUPENSUPPE 250 g Graupen 4 Stk Karotten 1 Stg Lauch 2 Stg Sellerie 4 Stk Kartoffeln 1 Bund Petersilie, gehackt 3 Stk Knoblauchzehen 2 Stk…

Zutaten für 4 Portionen : OSTERPINZEN 1 Pk Vanillezucker 500 g Mehl (glatt) 1 Pk Trockengerm (Hefe) 30 g Zucker 100 g Butter (zerlassen) 250 ml Milch (lauwarm) 1 Prise…

Zutaten für 4 Portionen : FEINE KAROTTENCREMESUPPE 2 EL Butter od. Margarine 1 Becher Rahm 1 Prise Zucker 1 Prise Cayennepfeffer 2 Tr Worcestersauce 2 Tr Zitronensaft 1 Prise Pfeffer…

Zutaten für 5 Portionen : MARILLENKOMPOTT 600 g Marillen 1 Stk Zitrone, Saft und abgeriebene Schale 130 ml Wasser 6 EL Zucker 1 Pk Vanillezucker 1 Stk Zimtrinde Zubereitung

Zutaten für 2 Portionen : OMAS SPECKPFANNKUCHEN 1 Tasse Mehl 2 Stk Eier 1 Tasse Milch 1 Stk Zwiebel 0.5 TL Salz 100 g Speck (Würfel) 1 EL Butter Zubereitung

Zutaten für 2 Portionen : SCHWEINEFILET MIT CHAMPIGNONSAUCE 400 g Schweinefilet 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 Schuss Öl Zutaten für die Champignonsauce 400 g Champignons, frisch 180 ml…

Zutaten für 1 Portionen : APFEL KÜRBIS MARMELADE 1 EL fein geriebenen Ingwer 1 kg Gelierzucker 500 g Muskat Kürbis 1 Stg Zimt 500 g Äpfel 3 Stk Zitronensaft Zubereitung