Zutaten für 4 Portionen : POLENTASCHEIBEN GEBRATEN 500 ml Wasser (gesalzen) 150 g Polentagrieß 1 EL Butter 3 EL Parmesan Zubereitung POLENTASCHEIBEN GEBRATEN
Zutaten für 4 Portionen : HERZHAFTE SCHÖBERLSUPPE 2 Stk Eier 50 g Mehl 30 g Butter 1 Prise Salz 2 l Rindsuppe Zubereitung
Zutaten für 3 Portionen : RINDERCARPACCIO 200 g Rinderfilet (gut abgehangen) 1 Stk Zitrone 5 EL Olivenöl (kalt gepresst) 2 Becher Rucola 1 Becher Parmesan (gehobelt) 1 Prise Pfeffer 1…
Zutaten für 2 Portionen : GESCHNETZELTES MIT REIS 400 g Hühnerschnitzel 2 Becher Schlagobers 100 g Champignons 150 ml Weißwein 1 Schb Zwiebel 1 Stk Knoblauchzehe 1 Prise Salz 1…
Zutaten für 2 Portionen : HÜHNERFLEISCH MIT WOKGEMÜSE 300 g Hühnerfleisch (geschnetzelt) 100 g Brokkoli 1 Stk Karotte 1 Kn Zwiebel (rot) 150 g Sojasprossen 1 Stk Paprika 2 EL…
Zutaten für 2 Portionen : GEMÜSESUPPE MIT EI 600 ml klare Suppe 2 Stk Eier 0.5 Bund Suppengrün 2 EL Schnittlauchröllchen 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz Zubereitung GEMÜSESUPPE MIT…
Zutaten für 4 Portionen : SALZBURGER BÄRLAUCHKNÖDEL 400 g Knödelbrot/Semmelwürfel 250 ml Milch (leich erwärmt) 1 Bund Bärlauch (ca. 140g) 4 Stk Eier 1 Stk Zwiebel 1 Prise Salz 1…
Zutaten für 4 Portionen : KARTOFFELSALAT MIT MAYONNAISE 600 g Kartoffeln 1 Stk Zwiebel 200 g Mayonnaise 3 EL Essig 2 EL Sauerrahm 1 TL Salz 1 Prise Pfeffer (aus…
Zutaten für 4 Portionen : CHINESISCHE NUDELPFANNE 50 g Erbsenschoten 150 g Hühnerfilet 4 EL Sesamöl 1 Stk Karotte (mittelgroß) 3 Stk Paprikaschote (rot) 0.5 Stk Rettich 300 g Chinanudeln…
Zutaten für 6 Portionen : OMAS STEFANIEBRATEN 1 Stk Ei 600 g Faschiertes, gemischt 2 Stk Semmeln 0.5 Stk Zwiebel 0.5 Bund Petersilie 2 EL Estragon-Senf 2 Stk Knoblauchzehen 0.5…
