Zutaten für 4 Portionen : LINSEN DAL 230 g rote Linsen 2 EL Sonnenblumenöl 0.5 TL Pfefferkörner 4 Stk Nelken 1 Stk Zwiebel 3 Stk Knoblauchzehen 1 Stk Ingwer (5…

Zutaten für 4 Portionen : SCHNELLES ROTKRAUT 500 g Rotkraut – TK 1 Stk Zwiebel 2 Stk Äpfel 1 EL Öl 1 Prise Salz 1 Prise Zucker 1 Prise Zimt…

Zutaten für 6 Portionen : RINDSKNOCHENSUPPE 3 l Wasser 5 Stk Pimentkörner 0.5 TL Thymian, gehackt 2 Stk Lorbeerblätter 3 Stk Markknochen 1 TL Salz 1 TL Pfefferkörner 500 g…

Zutaten für 4 Portionen : CHIMICHURRI 2 Bund Petersilie 1 Stk Limette 2 Stk Schalotte 4 Stk Knoblauchzehen 1 TL Chili 1 TL Salz 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)…

Zutaten für 4 Portionen : GEGRILLTER FENCHEL 2 Stk Fenchelknollen 2 EL Olivenöl 1 Prise Meersalz 1 Prise Pfeffer (frisch gemahlen) Zubereitung

Zutaten für 4 Portionen : DILLSOSSE 40 g Butter 40 g Mehl 475 ml Rindsuppe 10 EL Dillkraut 125 ml Sauerrahm 1 Prise Salz Zubereitung

Zutaten für 8 Portionen : BISKUITTEIG 4 EL Mineralwasser 220 g Mehl 6 Stk Eier 180 g Staubzucker 1 Msp Salz 1 Msp Backpulver Zubereitung BISKUITTEIG

Zutaten für 4 Portionen : DEFTIGER PUTENROLLBRATEN 1 kg Putenrollbraten 2 Bund Wurzelwerk 3 Stk Zwiebel, klein 2 TL Salz 1 TL Pfeffer 1 TL Paprikapulver 1 TL Tomatenmark 0.5…

Zutaten für 12 Portionen : TOPFENTASCHEN 600 g Blätterteig, TK (2 Rollen a 300 g) 280 g Topfen 1 Stk Ei 70 g Zucker 1 Pk Vanillepuddingpulver 1 Pk Vanillinzucker…

Zutaten für 4 Portionen : JOGHURT-SENF-DRESSING FÜR BLATTSALAT 125 g Naturjoghurt 1 TL Senf 0.5 TL Kräutersalz 1 Prise Pfeffer 1 EL Olivenöl 1 EL Essig 50 ml Wasser Zubereitung