Zutaten für 4 Portionen : MANGO CHUTNEY 2 Stk Zwiebel 3 Stk Mangos (mittelgroß) 2 EL Zucker 180 ml Balsamicoessig 0.5 TL Chilipulver 100 ml Wasser 1 Prise Pfeffer 1…
Zutaten für 10 Portionen : NUSSKUCHEN 200 g Margarine 150 g Staubzucker 6 Stk Eidotter 130 g Mehl 1 TL Backpulver 250 g Haselnüsse (fein gerieben) 200 g Schokolade (dunkel,…
Zutaten für 4 Portionen : GEMÜSEAUFLAUF ÜBERBACKEN 2 EL Butter für die Form 2 EL Öl 2 Stk Zwiebeln 250 g Käse, gerieben 3 EL Basilikum, gehackt 1 Becher Schlagobers…
Zutaten für 4 Portionen : SCHNELLES PUTENGERICHT 2 Dose geschälte Tomaten 3 Kugel Mozzarella 1 Bund Petersilie 500 g Putenfleisch 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz Zubereitung
Zutaten für 2 Portionen : GERÖSTETE KNÖDEL MIT EI 1 Bund Petersilie 1 TL Pflanzenöl 3 Stk Semmelknödel (groß) 1 Stk Zwiebel (groß) 2 Stk Eier 1 Prise Pfeffer 1…
Zutaten Marmorkuchen nach Frieda-klassische Art 200 g Butter, weiche 160 g Zucker 1 Pck. Bourbon-Vanillezucker 1 Msp. Zitronenabrieb 2 EL Rum 6 Eigelb 6 Eiweiß 1 Msp. Salz 120 g…
Zutaten Türkisches Fladenbrot Für den Hefeteig: 500 g Weizenmehl Type 550, backstarkes 10 g Salz 10 g Olivenöl Öl für die Schüssel 7 ½ g Zucker ½ Würfel Hefe oder…
Zutaten Eier-Schinkennudeln 250 g Nudeln, (Spirelli oder Bandnudeln) 4 Ei(er) 100 g Käse, geriebener 200 g Schinken, gekochter (oder andere Wurstsorten) 1 EL Margarine 100 ml Milch 1 Zwiebel(n) Salz…
Zutaten Überbackene Hähnchenbrustfilets 500 g Hähnchenbrustfilet(s) (Tk oder frisch), 4 Stück 400 g Champignons, frische 1 Zwiebel(n) 1 Zehe/n Knoblauch 100 g Schinken, gewürfelt 200 g Schmelzkäse, (Kräuter oder Champignon)…
Zutaten Rahm-Champignons 500 g Champignons, braun, frische 1 Zwiebel(n) oder 4 Frühlingszwiebeln 25 g Mehl 3 EL Öl 500 ml Gemüsebrühe 100 ml Sahne 2 Ecke(n) Schmelzkäse oder 150 g…
