Zutaten für 24 Portionen : VANILLEKIPFERLTEIG 300 g Mehl 1 TL Backpulver 250 g Butter 50 g Nüsse (gerieben) 100 g Zucker 2 Pk Vanillezucker 1 Prise Salz 1 Stk…

Zutaten für 20 Portionen : BUTTER BRIOCHE 3 Stk Eidotter 2 Stk Eier 25 g Germ 500 g Mehl (glatt oder griffig) 200 ml Milch 1 TL Salz 1 EL…

Zutaten für 4 Portionen : KÜRBISGEMÜSE 400 g Kürbis 5 EL Sauerrahm 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 Prise Kümmel, gemahlen 1 Schuss Essig 2 Stk Zwiebeln 2 Stk…

Zutaten für 6 Portionen : KESSELGULASCH MIT KARTOFFELN 1.5 kg Rindfleisch 1 kg Zwiebel 1 kg Kartoffeln 0.5 l Rotwein 1 Dose Tomaten (gewürfelt) 1 TL Salz 0.5 TL Pfeffer…

Zutaten für 4 Portionen : GEMÜSERISOTTO 1 l Gemüsesuppe (klar) 1 EL Olivenöl 300 g Risottoreis 200 g Zucchini (gewaschen und geraspelt) 1 Stk Zwiebel (fein gewürfelt) 4 EL Parmesan…

Zutaten für 4 Portionen : SPECKLINSEN 250 g braune Linsen, getrocknet 1 Prise Pfeffer aus der Mühle 1 TL Salz 2 Stk Knoblauchzehen, gepresst 1 TL Majoran, getrocknet 1 EL…

Zutaten für 10 Portionen : TOPFENTORTE MIT KEKSBODEN 100 g Butter 200 g Cantuccini oder Butterkekse Zutaten für die Topfenmasse 500 g Topfen 200 g Staubzucker 1 Pk Vanillezucker 0.5…

Zutaten für 2 Portionen : BOHNEN MIT SPECK A LA TERENCE HILL 500 g weiße Bohnen (aus der Dose) 100 g Hamburger Speck 1 Stk Speckknacker 2 Stk Zwiebel (mittelgroß)…

Zutaten für 4 Portionen : COUSCOUS MIT GEMÜSE 3 Stk Piment 1 Spr Zitronensaft nach Geschmack 1 Msp Zimt 1 Prise Salz 70 g Butter 500 g Couscous 1 Stk…

Zutaten für 2 Portionen : SHAKSHUKA MIT FETA 2 EL Öl 50 g Fetakäse 1 Prise Chilipulver 1 Prise Kümmel 1 Prise Paprikapulver scharf 1 Prise Cayennepfeffer 2 EL Tomatenmark…