Zutaten für 4 Portionen : OMAS SCHWEINSBRATENREZEPT 1.25 kg Schweinsschulter 150 g Schweineschmalz 3 EL Salz (gestrichen) 5 Stk Knoblauchzehen 1 EL Kümmel (gemahlen) 1 EL Koriander Zutaten für die…
Zutaten für 4 Portionen : SALAT OLIVIER 300 g Hühnerfleisch (gebraten) 300 g Kartoffeln 150 g Karotten 150 g Zwiebel 100 g Essiggurkerl 400 g Erbsen 3 Stk hartgekochte Eier…
Zutaten für 3 Portionen : SCHINKEN-KÄSE-SCHNECKEN 1 Pk Blätterteig 150 g Schinken oder Toastblock 120 g Käse (dünn geschnitten) 0.5 Becher Crème Fraiche 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer Zubereitung…
Zutaten für 2 Portionen : KNÖDEL MIT EI 3 Stk Semmelknödel 3 Stk Eier 1 EL Butter 1 EL Petersilie (fein geschnitten) Zubereitung
Zutaten für 4 Portionen : GARNELEN MIT KNOBLAUCH 16 Stk Garnelenschwänze (ausgelöst, roh) 4 Stk Knoblauchzehen 300 ml Olivenöl 1 Prise Salz 1 Prise Chili, trocken 2 TL Schnittlauch, gehackt…
Zutaten für 12 Portionen SACHERTORTE AUS ÖSTERREICH 180 g Butter 140 g Staubzucker 6 Stk Eier 180 g Schokolade 180 g Mehl 150 g Feinkristallzucker 1 Pk Vanillezucker 1 Prise…
Zutaten für 6 Portionen : BURGENLÄNDISCHER HERINGSSALAT 400 g marinierte Heringe (Russen) 700 g Erdäpfel 150 g weiße Bohnen 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer Zutaten für die Marinade 1…
Zutaten für 4 Portionen : SELBSTGEMACHTES BAGUETTE 300 g Mehl 1 Pk Germ 2 EL Olivenöl 0.5 TL Salz 200 ml Wasser Zubereitung
Zutaten für 4 Portionen : MILCHREIS MIT RISOTTOREIS 1 Stk Vanilleschote 1.2 ml Milch 250 g Risotto-Reis 3 EL Zucker 1 Prise Salz Zubereitung
Zutaten für 12 Portionen : LINZER STANGERL 250 g Butter 100 g Staubzucker 2 Pk Vanillinzucker 290 g Mehl 150 g Marmelade, Marille (zum Füllen) 200 g Schokoglasur 2 Stk…
