Zutaten für 4 Portionen : KARTOFFELCREMESUPPE 400 g Kartoffeln 700 ml Wasser 1 Stk Suppenwürze (nach Grundrezept) 1 Becher Schlagobers 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 Prise Kümmel (gemahlen)…

Zutaten für 4 Portionen BRÖSELKNÖDEL 100 g Semmelbrösel 4 EL Milch 30 g Butter 1 EL Mehl 1 Stk Ei 1 Prise Salz 1 Prise Muskat Zubereitung

Zutaten für 4 Portionen : SPARGELSUPPE 100 ml Obers 0.25 l Milch (fettarm) 60 g Mehl 1 Prise geriebene Muskatnuss 60 g Butter oder Margarine 1 Prise Salz 500 g…

Zutaten für 2 Portionen : ÜBERBACKENE SCHINKENFLECKERL 200 g Nudeln 250 g Schinken 100 g Käse 1 Prise Muskatnuss 2 Stk Eier 250 g Sauerrahm 50 g Butter 1 Prise…

Zutaten für 2 Portionen : NUDELSALAT MIT JOGHURTDRESSING 100 g Käse 250 g Hörnchennudeln 1 Stk Paprika 4 Stk Cherrytomaten 1 Stk Gurke 2 Stk Radieschen Zutaten Dressing 250 g…

Zutaten für 20 Portionen : LINZER AUGEN 100 g Staubzucker 200 g Butter 280 g Mehl 1 Pk Vanillezucker 1 EL Mandeln (gerieben) 1 Msp Zimt 2 EL Milch 80…

Zutaten für 4 Portionen : PUSZTASCHNITZEL 4 Stk Schweineschnitzel 400 g Champignons 4 Stk Zwiebel 3 Stk Paprika, rot,gelb,grün 4 Stk Tomaten 100 ml Ketchup, klein 3 EL Mehl 1…

Zutaten für 15 Portionen : ÖLGUGELHUPF 250 g Staubzucker 250 g Mehl 0.125 l Öl 0.125 l Wasser 0.5 Pk Backpulver 1 Pk Vanillinzucker 4 Stk Eier 50 g Staubzucker…

Zutaten für 4 Portionen : TIROLER APFELKIACHL 100 g Mehl 1 Stk Ei 1 Prise Salz 30 g Zucker 80 ml Milch 4 Stk Äpfel 6 EL Öl Zubereitung

Zutaten Hirseschmarren 100 g Hirse 1 Zwiebel(n), gelb 50 g Bergkäse, würziger ½ Bund Schnittlauch 2 Ei(er), Größe M, getrennt 100 ml Milch 3 EL Dinkelmehl Galgant Salz Muskat, frisch…