Zutaten Pulled Pork aus dem Bratschlauch Zubereitung Pulled Pork aus dem Bratschlauch Wer mag, kann mit einer Marinadenspritze die BBQ-Sauce in das Fleisch gleichmäßig injizieren. Das Fleisch etwas mit der…
Zutaten Hähnchen-Brokkoli-Pfanne Zubereitung Hähnchen-Brokkoli-Pfanne Die Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden und in etwas Öl in einer Pfanne knusprig anbraten. Dann den Brokkoli hinzugeben und ca. 5 Minuten mit anbraten. Sahne,…
Zutaten Fisch in Senfsoße Für die Sauce: Zubereitung Fisch in Senfsoße Frische Fischfilets von beiden Seiten salzen und pfeffern. TK-Fisch vorher auftauen und gut abtropfen lassen, damit die Soße nicht…
Zutaten Schweinemedaillons im Speckmantel Zubereitung Schweinemedaillons im Speckmantel Für die Medaillons die Schweinelende in sechs gleich große Stücke schneiden. Die Speckscheiben mit etwas Senf bestreichen, pfeffern und die Medaillons mit…
Zutaten Kürbis-Kokos-Suppe Zubereitung Kürbis-Kokos-Suppe Zwiebel schälen, fein hacken, Peperoni in schmale Ringe schneiden, Kürbisfleisch würfeln, Kartoffeln schälen und klein würfeln, Ingwer schälen und fein reiben. Zwiebeln, Peperoni und Kürbis im…
Zutaten Champignoncremesuppe Zubereitung Champignoncremesuppe Die Champignons waschen und blättrig schneiden. Zwiebel fein hacken. Brühe erhitzen. In einem kleinen Topf 1 EL Butter zerlassen und die Zwiebel und die Champignons darin…
Zutaten Blätterteigschnecken Zubereitung Blätterteigschnecken Schinken in Würfel, Lauch in dünne Röllchen schneiden. Frischkäse mit Schinken, Lauch und geriebenem Käse vermengen. Auf den Blätterteig streichen und aufrollen. In ca. 1 cm…
Zutaten Schweinefleisch süß – sauer Zubereitung Schweinefleisch süß – sauer Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden und mit 2 El. Sojasoße, Eiweiß, 1 Tl. Salz und 3 El. Speisestärke gut…
Zutaten Rustikaler Fleischtopf Zubereitung Rustikaler Fleischtopf Das Fleisch waschen und in Würfel schneiden. Ebenso die Paprika und die Tomaten. Die Zwiebeln klein würfeln. Alles in eine ofenfeste Pfanne geben und…
Zutaten Singapore Rippchen Zubereitung Singapore Rippchen Sesamöl, Ingwer, Knoblauch, Sojasauce, Reiswein, 5-Gewürz-Pulver, Honig, Sambal Oelek und Salz in einer Schüssel mischen. Die Rippchen dazu geben und rühren, bis sie von…
