Zutaten Mediterran gefülltes Hühnchen Für das Fleisch: Für die Füllung: Zubereitung Mediterran gefülltes Hühnchen In die Filets eine tiefe Tasche schneiden, aber nur so weit, dass sie noch zusammenhängen. Rundherum…
Zutaten Chorizo in Honig-Rotweinsud Zubereitung Chorizo in Honig-Rotweinsud Zunächst die Chorizo in Scheiben schneiden. Dann den Honig in einem Topf erwärmen und mit dem Rotwein ablöschen. Den Essig zugeben und…
Zutaten Koreanische Hackfleischklößchen Für die Glasur: Außerdem: Zubereitung Koreanische Hackfleischklößchen Die Frühlingszwiebeln und den Knoblauch hacken, mit dem Ingwer, dem Ei, den Bröseln und der Gochujangpaste zum Hackfleisch geben und…
Zutaten : Mayonnaise ohne Ei aber mit unendlichen Möglichkeiten Zubereitung Milch und Öl in einen Mixbecher geben (mit Sojamilch wird es eine vegane Mayonnaise). Je höher der Ölanteil, umso fester…
Zutaten Low Carb Speck-Käse Zubereitung Alle Zutaten abwiegen, in eine Schüssel geben und gut vermischen. Mit den Händen zu 4 Brötchen formen und diese auf ein mit Backpapier belegtes Backblech…
Zutaten Lachs in Curry-Kokos-Soße mit Brokkolipüree Zubereitung Lachs in Curry-Kokos-Soße mit Brokkolipüree Das Lachsfilet antauen lassen. Den Brokkoli in kleine Röschen teilen und in etwas Wasser in einem Topf so…
Zutaten Pikante, scharfe Krabbensuppe Zubereitung Pikante, scharfe Krabbensuppe Zwiebeln und Knobi schälen und fein hacken. In Margarine glasig dünsten. Mehl einstreuen, mit Brühe ablöschen. Tomatenmark und Brunch zugeben. Mit Salz…
Zutaten Pizzasuppe à la Gummibär Zubereitung Pizzasuppe à la Gummibär Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer krümelig anbraten, dann die Champignons (mit Saft) und die passierten Tomaten zugeben. Verrühren und…
Zutaten Tzatziki ohne Schnickschnack Zubereitung Tzatziki ohne Schnickschnack Den Quark und den Joghurt miteinander verrühren. Salz und Pfeffer beifügen. Die Gurke aufschneiden und mit einem Löffel das Innere raus kratzen…
Zutaten Schweinefilet im Speckmantel Zubereitung Schweinefilet im Speckmantel Die Filetstücke (alternativ kann auch Lummerfleisch genommen werden) in 16 Medaillons schneiden und jedes mit einer Scheibe Frühstücksspeck umwickeln. Creme fraiche, Sahne,…
