Zutaten Eiersalat mit Curry Zubereitung Eiersalat mit Curry Die Eier hart kochen. Den Apfel ungeschält vierteln und in dünne Scheiben schneiden. Die Frühlingszwiebeln putzen und in sehr feine Ringe schneiden.…

Zutaten Kohlrabilasagne Zubereitung Kohlrabilasagne Die Kohlrabi schälen und in Scheiben schneiden, anschließend in Salzwasser bissfest vorkochen. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten. Die Zwiebel hinzugeben…

Zutaten Aprikosen-Curry-Schnitzel Zubereitung Aprikosen-Curry-Schnitzel Backofen auf 200° vorheizen. Die Hähnchenbrustfilets unter fließendem Wasser abbrausen und anschließend trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer bestreuen und in 20 g Mehl wenden. In…

Zutaten Honig-Salz Nüsse Zubereitung Honig-Salz Nüsse Die Butter und den Honig in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Cayennepfeffer und einen halben EL Meersalz gut unterrühren und die Nüsse…

Zutaten Knoblauch-Garnelen mit Kräuterchampignons auf Feldsalat Zubereitung Knoblauch-Garnelen mit Kräuterchampignons auf Feldsalat Den Feldsalat waschen und trocken schleudern. Auf zwei tiefe Teller verteilen und mit etwas Olivenöl und Balsamico beträufeln.…

Zutaten Avocado-Thunfisch Salat Zubereitung Avocado-Thunfisch Salat Gurke und Zwiebel in dünnen Scheiben in eine Schüssel hobeln. Das Ei im Eierschneider in Scheiben zerteilen und dazugeben. Die Avocado vom Stein befreien,…

Zutaten Hackfleisch-Käse-Lauch-Suppe mit Kartoffeln Zubereitung Hackfleisch-Käse-Lauch-Suppe mit Kartoffeln Kartoffeln schälen und würfeln, Lauch und Frühlingszwiebeln in kleine Ringe schneiden. Hackfleisch gut mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und im Kochtopf…

Zutaten Low Carb Reis Zubereitung Low Carb Reis Den frischen Blumenkohl vom Strunk befreien. Die Röschen in gleichgroße Stücke schneiden und dann mit der Küchenmaschine oder dem Zerkleinerer kurz auf…

Zutaten Putenrouladen mit Schinken und Käse Zubereitung Putenrouladen mit Schinken und Käse Die Putenschnitzel etwas dünner klopfen und mit Salz würzen. Jeweils eine Scheibe Schinken und Käse darauf legen und…

Zutaten Asiatisch marinierter Lachs Für die Marinade: Für das Gemüse: Außerdem: Zubereitung Asiatisch marinierter Lachs Mit einem scharfen Messer die Haut vom Lachsfilet entfernen. Den Ingwer und den Knoblauch fein…