Zutaten Griechischer Tomatensalat à la Dimitrios Zubereitung Griechischer Tomatensalat à la Dimitrio Öl, Essig, Senf, Wasser, Zucker, Pfeffer und Salz zu einer Salatsoße verrühren. Die Tomaten würfeln, die Oliven in…

Zutaten Scharfer Schafskäse-Dip oder Aufstrich Zubereitung Scharfer Schafskäse-Dip oder Aufstrich Den Backofen auf 250°C vorheizen. Die Paprika waschen, vierteln, entkernen und die Trennwände entfernen. Zusammen mit der Habanero (diese aber…

Zutaten Gefüllte Zucchini Zubereitung Gefüllte Zucchini Einen großen Topf mit Salzwasser aufsetzen und zum Kochen bringen. Den Backofen auf 190 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Zucchini waschen, die Enden abschneiden und…

Zutaten Lachs mit Kräuterkruste aus dem Ofen Zubereitung Lachs mit Kräuterkruste aus dem Ofen Die Backröhre auf 200 Grad vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen. Knoblauchzehe, Rosmarin, Petersilie und Dill…

Zutaten Eierstich selbst gemacht Zubereitung Die 4 Eier in einem Gefrierbeutel aufschlagen. Mit Salz, Pfeffer und ein bisschen von der Petersilie und/oder Schnittlauch würzen und mit dem Schneebesen ordentlich verrühren…

Zutaten Champignons vom Grill Zubereitung Champignons vom Grill Die Champignons putzen und beiseite stellen. Die Knoblauchzehen durch die Knoblauchpresse drücken oder ganz klein schneiden und mit dem Öl und der…

Zutaten Schnelle Party – Frikadellen Zubereitung Schnelle Party – Frikadellen Alle Zutaten in einer großen Schüssel gut vermengen, dann nach Geschmack würzen. Anschließend aus der Masse kleine Kugeln formen (ich…

Zutaten Pesto Rosso Zubereitung Pesto Rosso Knoblauch schälen und grob hacken, Basilikum waschen, trocknen und grob zerkleinern, Chili vom Stielansatz befreien, entkernen und grob zerkleinern, getrocknete Tomaten grob zerkleinern, Käse…

Zutaten Big Mac Salat Low Carb Zubereitung Big Mac Salat Low Carb Für das Salatdressing die Gewürzgurken in sehr feine Würfelchen schneiden. Mayonnaise, Ketchup, Senf, Wasser und Gurkensud zu einem…

Zutaten Eier, gebacken Zubereitung Eier, gebacken Backofen auf 180° C Umluft oder 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Backblech oder Gitter mittlerer Schub. Je Portion 1 Auflaufförmchen mit der Butter einfetten. Die Eier…