Zutaten : Beste Sahnesoße der Welt Zubereitung Beste Sahnesoße der Welt Den Saft einer kleinen Zitrone auspressen, in eine Pfanne geben und erhitzen, bis der Zitronensaft etwas reduziert ist. Dann…
Zutaten Bosses Hecht Zubereitung Bosses Hecht Den Hecht abspülen und trocken tupfen, mit dem Saft der Zitrone beträufeln, salzen und pfeffern. Eine Fettpfanne diagonal mit Butterstückchen auslegen, darauf Zwiebel- und…
Zutaten : Mousse au Chocolat, hell oder dunkel Zubereitung Mousse au Chocolat Die Sahne steif schlagen und kalt stellen. Ebenso die Eiweiße mit 50 Gramm Zucker steif schlagen und kalt…
Zutaten Pie-Teig II Zubereitung Pie-Teig II Für eine Form mit 25 cm Durchmesser benötigt man bei 3 mm teigdicke zum Auslegen und Abdecken 350 g Teig Mehl auf ein Backbrett…
Zutaten Eierlikörtorte Zubereitung Eierlikörtorte Die Eier trennen. Zucker, Vanillinzucker und Eigelb schaumig rühren. Das Backpulver unter die gemahlenen Nüsse mischen und unter die Zucker-Ei-Mischung rühren. Die weiche Butter, den Rum…
Zutaten : World´s best Chocolate Chip Cookies Zubereitung : World´s best Chocolate Chip Cookies Den Ofen auf 175 °C vorheizen. Die Butter mit den Zuckersorten cremig schlagen, Vanillearoma und Eier…
Zutaten Nussmuffins Zubereitung Nussmuffins Butter oder Margarine schaumig rühren und nach und nach Zucker, Vanillezucker und Eier hinzugeben. Backpulver, das gesiebte Mehl und die gemahlenen Haselnüsse abwechselnd mit der Milch…
Zutaten : Nüa Pad Kamin – Rindfleisch mit frischer Kurkuma Zubereitung : Nüa Pad Kamin – Rindfleisch mit frischer Kurkuma Alle Zutaten griffbereit zurechtstellen: Das Rindfleisch in feine Streifen schneiden.…
Zutaten Torta di Nada Zubereitung Torta di Nada Den Backofen auf 170°C vorheizen. Eine Backform von ca. 25 x 25 cm mit Butter fetten und den Boden mit Backpapier auslegen.…
Zutaten Kinderriegel-Käsekuchen Zubereitung Kinderriegel-Käsekuchen Für eine 24er Springform. Den Ofen auf 180 °C Umluft (200 °C Ober-/Unterhitze) vorheizen. Die Butter langsam auf dem Herd schmelzen. Die Kekse ganz fein zerbröseln.…
