Zutaten : Bunter Flammkuchen nach Omas Rezept Zubereitung Bunter Flammkuchen nach Omas Rezept Hefe, Zucker und 5 EL lauwarmes Wasser verrühren. Das Mehl und 1 Prise Salz dazugeben. 150 –…

Zutaten : Éclairs nach Familienrezept Zubereitung Éclairs nach Familienrezept Für die Brandmasse das Wasser mit der Margarine zusammen mit 1 Prise Zucker und 1 Prise Salz zum Kochen bringen. Von…

Zutaten : Rhabarberkuchen nach Omas Rezept Für den Boden: Für die Füllung: Für die Haube: Zubereitung Rhabarberkuchen nach Omas Rezept Für den Boden einen Mürbteig herstellen. Dafür die Butter mit…

Zutaten : Trüffelpralinen Zubereitung Trüffelpralinen Die Schokolade zerkleinern und mit der Sahne in einem hitzebeständigen Gefäß im warmen Wasserbad erhitzen bis sie geschmolzen ist. Dabei immer wieder vorsichtig umrühren. Das…

Zutaten : Dampfnudeln Für den Teig: Außerdem: Zubereitung : Dampfnudeln Für den Teig alle Zutaten in eine ausreichend große Schüssel geben. Mit einem Handrührgerät oder in einer Küchenmaschine durchkneten, bis…

Zutaten : Gebackenes Müsli – Grundrezept Zubereitung Gebackenes Müsli – Grundrezept Vorab: Die ist ein sehr anpassbares Grundrezept. Nähere Erläuterung weiter unten! Grundrezept für ca. 1 kg Müsli. Backofen auf…

Zutaten : Butterkuchen nach Mamas Rezept Für den Teig: Für den Guss: Zubereitung : Butterkuchen nach Mamas Rezept Als Maßeinheit wird ein leerer Joghurtbecher mit 250 g genommen. Eier, Zucker…

Zutaten : Kastanienreis-Schoko-Torte Zubereitung : Kastanienreis-Schoko-Torte Eier aufschlagen und in 2 Rührschüsseln trennen. In Schüssel 1 das Eiweiß steif zu Schnee schlagen und beiseitestellen. In Schüssel 2 die weiche Butter…

Zutaten Bobotie-Rezept aus Kapstadt Zutaten für den Gewürzreis Außerdem: Zubereitung Bobotie-Rezept aus Kapstadt Die Mandeln in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten, herausnehmen und auskühlen lassen. Das Brot in lauwarmem…

Zutaten : Rupfhauben nach Omas Rezept mit Äpfeln Außerdem: Für die Beilage: Zubereitung : Rupfhauben nach Omas Rezept mit Äpfeln 250 ml Milch in einem großen Topf/Pfanne (hierzu gleich einen…