Zutaten 300 g Käse, gerieben (Alma 4 formaggi)70 g Gouda mittelalt, gerieben70 g Parmesan, frisch gerieben2 Stk Eier2 EL griffiges Mehl0.5 Packung Backpulver1 Msp Pfeffer3 EL Semmelbrösel zum Wälzen Zubereitung…
ZUTATEN ( Marmorkuchen mit Mascarpone und Nougat ) : ZUBEREITUNG Marmorkuchen mit Mascarpone und Nougat : Für den Rührteig das Nussnougat im Wasserbad schmelzen und abkühlen lassen. Margarine/Butter cremig rühren,…
ZUTATEN Das beste Kartoffelgratin Zutaten für 4 Portionen ZUBEREITUNG Das beste Kartoffelgratin Arbeitszeit ca. 30 Minuten Koch-/Backzeit ca. 1 Stunde Gesamtzeit ca. 1 Stunde 30 Minuten Eine flache Gratinform mit…
Ein Nudelsalat wie eine Kalorienbombe. Aber man gönnt sich ja sonst nichts. ZUTATEN ( Bester und leckerster Nudelsalat ) ZUBEREITUNG ( Bester und leckerster Nudelsalat ) Arbeitszeit ca. 15 Minuten…
SPAGHETTI ALLA CARBONARA NACH SÜDTIROLER ART rezept ZUTATEN : ZUBEREITUNG ( SPAGHETTI ALLA CARBONARA NACH SÜDTIROLER ART ): Hier ist mein Lieblingsrezept dieses Gerichtes. Spaghetti alla Carbonara bedeutet übersetzt: nach…
ZUTATEN ( Lachsauflauf mit Gemüse ) ZUBEREITUNG ( Lachsauflauf mit Gemüse ) Die Hollandaise nach Packungsanleitung zubereiten und mit Salz, Pfeffer, Curry, Paprika und nach Belieben frischem Knoblauch oder Knoblauchgranulat…
ZUTATEN Käsekuchen Für den Teig : Für die Füllung : ZUBEREITUNG Käsekuchen Die Zutaten für den Knetteig werden in eine Schüssel gegeben, rasch zusammengeknetet und zur Seite gestellt. Für die…
ZUTATEN Griechischer Tomatenreis 1 Tasse/n Reis 2 Tasse/n Wasser für den Reis 1 Zehe/n Knoblauch 1 Tomate(n) 1 TL Paprikapulver, scharf o. süß 1 Dose/n Tomatenmark (125 ml) 3 TL…
ZUTATEN ( Geschmeidiger Quarkgugelhupf mit Pudding ) : ZUBEREITUNG ( Geschmeidiger Quarkgugelhupf mit Pudding ) : Eier trennen. Eiweiß steif schlagen. Eigelbe und Zucker schaumig rühren. Dann zerlassene Butter, Quark,…
Zutaten 1 Scheibe/n Brot(e), (Körnerbrot)1 Ei(er), hartgekocht8 Scheibe/n Tomate(n)8 Scheibe/n Salatgurke(n)1 dünne Lauchzwiebel(n)50 g Kräuterquark1 TL, gehäuft Senf, (Dillsenf)Salz und Pfeffer, schwarzer, aus der MühleChiliflocken Zubereitung Arbeitszeit ca. 10 Minuten…