Zutaten Eiernockerl mit Salat Zubereitung Eiernockerl mit Salat Einen großen Topf mit viel Salzwasser zum Kochen bringen. Währenddessen das Ei mit Salz und einer Prise Muskat, Milch und Öl verquirlen.…

Zutaten Rührkuchen Zubereitung Rührkuchen Gemeint sind (kleine) Kaffeetassen, keine Kaffeebecher. Das Mehl mit dem Backpulver mischen. Dann alle Zutaten unterrühren. Nach Belieben kann man nun Nüsse, Mandeln, Kirschen, Marzipan etc.…

Zutaten Kartoffeleintopf Zubereitung Kartoffeleintopf Die Mettenden in Scheiben schneiden und im Suppentopf anbraten. Die Zwiebel würfeln und mit anbraten, bis alles Farbe angenommen hat. Das Suppengemüse und die Kartoffeln putzen,…

Zutaten Türkisches Hackrezept Zubereitung Türkisches Hackrezept Joghurt und Schmand mischen. Den Knoblauch durchpressen und zu dem Joghurt geben, mit Salz und Pfeffer würzen. Gehackte Petersilie dazugeben und abschmecken. Kalt stellen!…

Zutaten Grundrezept Low-Carb Wrap Zubereitung Die Zutaten für den Teig verquirlen und auf ein Backblech streichen. Bei 180 °C 15 – 20 min. goldbraun backen. Die Füllung kann nach Belieben…

Zutaten Knusprige Bratkartoffeln 600 g Kartoffel(n), festkochend 1 Zwiebel(n) Öl Salz und Pfeffer Zubereitung Knusprige Bratkartoffeln Die Kartoffeln schälen, in gleich große Stücke schneiden und kurz in kaltes Wasser legen,…

Zutaten für 2 Portionen : Indisches Butter Chicken Zubereitung Indisches Butter Chicken Die Hähnchenbrust in Stücke schneiden. Aus 1 TL Paprikapulver, 1 EL Limonen- bzw. Zitronensaft, 1 TL Salz, 1…

Zutaten Lecker Kasseler-Pfanne Zubereitung Lecker Kasseler-Pfanne Die Kartoffeln gerade eben gar kochen, pellen und in grobe Stücke schneiden. Grüne Bohnen putzen und in kochendem Salzwasser fast gar kochen. Abgießen und…

Zutaten Windbeutel Dessert Zubereitung Sahne steif schlagen, Mascarpone, Topfen und Zucker unterrühren. Eine Form ca. 25×20 mit 1/3 Creme bestreichen, mit den Windbeuteln dicht belegen, die Kirschgrütze (mit Likör) darüber…

Zutaten Kohl geschmort mit Hackfleisch 500 g Rinderhackfleisch 1 Zwiebel(n) 2 Zehe/n Knoblauch 1 kg Weißkohl Tomatenmark Salz und Pfeffer, schwarzer etwas Saucenbinder Zubereitung Kohl geschmort mit Hackfleisch Das Gehackte…