Zutaten Hefezopf Für die Füllung: (Nussfüllung) Für die Füllung: (Mohnfüllung) Zubereitung Hefezopf Mehl in eine Rührschüssel füllen. Die Hefe mit einem guten Schuss warmer Milch und etwas Zucker verrühren und…

Zutaten : Pirogge mit Schichtfüllung Zubereitung : Pirogge mit Schichtfüllung Altrussische Kulebjakas waren zum ersten Mal im 17.Jh. erwähnt. Ich habe irgendwo gelesen, dass das Wort “Kulebjaka” vom deutschen “Kohlgebäck”…

Zutaten : Spiegeleikuchen nach Uromas Rezept Für den Belag: Für die Creme: Zubereitung : Spiegeleikuchen nach Uromas Rezept Teig: Butter, Eier, Zucker, Mehl und Backpulver zu einem Knetteig verarbeiten und…

Zutaten Thüringer Klöße Zubereitung Thüringer Klöße Die Kartoffeln schälen. 3 mittelgroße Kartoffeln auf die Seite legen für später. Die Kartoffeln nun in einer Küchenmaschine fein reiben. Ich habe meinen Thermomix…

Zutaten Marlens Kartoffelsalat Zubereitung Die Kartoffeln kochen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln, Apfel und Gurken würfeln und zu den Kartoffeln geben. Den Fleischsalat unterrühren und mit Gurkensaft, Salz und Pfeffer…

Zutaten Rührkuchen Zubereitung Rührkuchen Die Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Mehl mit Backpulver vermischt dazu geben und verrühren. Nun alle anderen Zutaten (außer Milch) dazu geben und cremig…

Zutaten Gyros, überbacken Zubereitung Das Fleisch in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel halbieren und in halbe Ringe, Paprika ebenfalls in feine Streifen schneiden, nach Belieben kann man auch von einer…

Zutaten : Grundrezept für Seitan aus Gluten Für die Brühe: (Kochsud) Zubereitung : Grundrezept für Seitan aus Gluten Das Glutenpulver mit den trockenen Gewürzen gut vermischen. Die Sojasauce in das…

Zutaten : Stollen nach sächsischem Rezept Zubereitung : Stollen nach sächsischem Rezept Vorbereitung (am Vortag): Alle Zutaten in einen warmen Raum stellen, Rosinen ggf. vorsortieren (Stiele entfernen, harte Rosinen aussortieren),…

Zutaten Eistee Zubereitung Wasser kochen, Teebeutel einhängen und ziehen lassen nach Belieben, ich lasse es wegen intensiveren Geschmacks bis zu 30 Minuten ziehen! Es wird nicht bitter! Anschließend mit Zitronensaft…