Zutaten Frikadellen-Buletten Zubereitung Frikadellen-Buletten Zuerst die Kartoffeln waschen, in einen Topf geben, mit Wasser bedecken, zum Kochen bringen und für ca. 20 Minuten gar kochen. Anschließend die Kartoffeln pellen und…
Zutaten Gebackene Knoblauch-Parmesan-Kartoffelspalten Für die Kartoffeln: Für die Soße: Zubereitung Gebackene Knoblauch-Parmesan-Kartoffelspalten Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Kartoffeln waschen und in Spalten schneiden. In…
Zutaten Schmorgurken mit Hackbällchen Zubereitung Schmorgurken mit Hackbällchen Gehacktes, Semmelbrösel, Zwiebel, Eier, Salz und Pfeffer zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Daraus 12 – 14 Hackbällchen formen. Die Kräuterbutter auslassen, die…
Zutaten Schwarzwälder Hackrouladen Zubereitung Schwarzwälder Hackrouladen Brötchen einweichen. Zwiebeln schälen, 1 hacken, 3 in Ringe schneiden. Hack, Eier, ausgedrücktes Brötchen, Zwiebelwürfel, Senf, Salz, Pfeffer und Edelsüß-Paprika verkneten. Hackmasse achteln und…
Zutaten Hähnchenbrust Zubereitung Hähnchenbrust Fleisch kalt abwaschen, trocken tupfen, in schmale Streifen schneiden, mit Stärke bestäuben und die Stärke mit den Fingern einkneten. Knoblauchzehe abziehen, Ingwer schälen, Chilischoten halbieren und…
Zutaten Brot Zubereitung 1 Ofen auf 250 Grad vorheizen, Wenn Brotbacktein vorhanden, diesen mindestens 30 Min. bei höchster Temperatur aufheizen. Mehl, Salz, Hefe und das Wasser vermengen und ca. 10…
Zutaten Zubereitung Kartoffeln waschen und halbieren. Zerlassene Butter auf ein Backblech geben. Parmesan darüber reiben, mit Knoblauch, Salz und Pfeffer/Gewürzen bestreuen. Die Kartoffelhälften mit dem Schnitt nach Unten aufs Blech…
Zutaten Reispfanne mit Putengyros Zubereitung Reispfanne mit Putengyros Das Fleisch in Streifen schneiden. Mit dem Öl, dem Gyrosgewürz, Salz und Pfeffer, sowie 1 TL Zucker und 1 TL Zitronensaft gut…
Zutaten Ofenkartoffeln mit Thunfisch Zubereitung Ofenkartoffeln mit Thunfisch Die Kartoffeln waschen und 15 Minuten in Wasser kochen, sodass sie schön weich sind. Dann abkühlen lassen und in zwei Hälften schneiden.…
Zutaten Bratwurstbällchen auf Sauerkraut Zubereitung Bratwurstbällchen auf Sauerkraut Die Zwiebeln schälen und grob hacken, die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Das Butterschmalz in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebeln und…
