Zutaten Eichkatzerls Rahmwirsing Zubereitung Eichkatzerls Rahmwirsing In einem großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen. Die äußeren Blätter des Wirsings entfernen und den Wirsing vierteln. Den Strunk unbedingt dranlassen! Die Wirsingviertel…
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Zutaten Apfel-Käsekuchen Für den Mürbeteig: Für den Belag: Zubereitung Apfel-Käsekuchen Die Äpfel schälen, entkernen und in schmale Scheiben schneiden. Mit etwas Zitronensaft beträufeln und beiseite stellen. Eine 26-er Springform einfetten.…
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Zutaten Schokini-Plätzchen Zubereitung Schokini-Plätzchen Das Mehl zusammen mit Zucker, Vanillinzucker, Orangen-Back, Backpulver, Speisestärke und den Eiern vermengen. Dann die vorher erwärmte Butter hinzufügen und weiter zu einem glatten Teig kneten.…
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Zutaten Dicke Bohnen Eintopf Zubereitung Dicke Bohnen Eintopf Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und die Kartoffeln schälen und in ca. 1 x 1 cm große Würfel schneiden. Die Schinkenwürfel…
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Zutaten : Don Diegos Nat King Cole Slaw Zubereitung : Don Diegos Nat King Cole Slaw Der Cole Slaw von Kentucky Fried Chicken begeistert Jung und Alt. Vor allem “begeistert”…
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Zutaten Rotbarben auf Lauchlinsen Zubereitung Rotbarben auf Lauchlinsen Den Lauch waschen, trocknen, in feine Ringe schneiden und in der Butter anbraten. Mit Brühe ablöschen und zugedeckt 5 Minuten dünsten. Die…
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Zutaten Russischer Wintersalat Zubereitung Russischer Wintersalat Die Eier, die Kartoffeln, die Gurken(in etwas kleinere) und die Fleischwurst in Würfel schneiden. Die Schalotten ebenfalls, jedoch in etwas feinere, Würfel schneiden. Alles…
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Zutaten : Omas Fleisch aus der Kachel Zubereitung : Omas Fleisch aus der Kachel Das Fleisch mit Salz, Pfeffer und evtl. Kümmel einreiben, in heißem Öl-Schmalz-Gemisch gut anbraten, am besten…
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Zutaten Dessauer Speckkuchen Für den Hefeteig: Für den Belag: Zubereitung Dessauer Speckkuchen Als erstes einen Hefeteig aus den angegebenen Zutaten herstellen. Den Teig 30 Minuten gehen lassen, danach durchkneten, auf…
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Zutaten Aladuschki Zubereitung Die Eier mit einer Gabel verquirlen. Vanillinzucker und Backpulver hinzufügen und weiter schlagen. Die Buttermilch hinzufügen und den Zucker unterrühren. So viel Mehl unterrühren, dass ein dickflüssiger…
