Zutaten Getränkter Rumkuchen Für den Teig: Zubereitung Getränkter Rumkuchen Den Ofen auf 165° Grad vorheizen, eine große Gugelhupfform oder Napfkuchenform gut buttern. Die Form mit den gemahlenen Walnüssen ausstreuen. Das…
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Zutaten Gedeckter Apfelkuchen Zubereitung Gedeckter Apfelkuchen Das Mehl mit dem Backpulver mischen und mit Butter, 100 g Zucker, Vanillinzucker, Ei und Salz zu einem glatten Teig kneten. Den Teig zugedeckt…
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Zutaten Hirschbraten in Rotwein-Kirschsauce Zubereitung Hirschbraten in Rotwein-Kirschsauce Den Backofen auf 200°C vorheizen. Das Fleisch waschen, trocken tupfen, mit Salz, Pfeffer und Wildgewürz würzen. In einem backofenfesten Bräter im Öl…
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Zutaten Wirsing untereinander Zubereitung Wirsing untereinander Die Kartoffeln schälen, kochen und stampfen. Speck und Zwiebel in Schmalz anbraten. Den Wirsing in Streifen schneiden, mit einer halben Tasse Wasser und dem…
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Zutaten Vegetarische Kürbis-Mangold-Lasagne Zubereitung Vegetarische Kürbis-Mangold-Lasagne Backofen auf 190 Grad vorheizen. Parmesan fein reiben. Den Hokkaidokürbis waschen, entkernen und in Würfel schneiden. 1 – 2 Stauden Mangold (genauso geht auch…
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Zutaten : Marokkanischer Shepherds Pie Zubereitung : Marokkanischer Shepherds Pie Den Ofen auf 200°C vorheizen. Die Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden und ca. 15 Min. kochen, bis sie weich…
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Zutaten Winterkaiserschmarrn Für den Teig: Für die Dekoration: Zubereitung Winterkaiserschmarrn Das Mehl in eine Schüssel geben. Darauf Eigelb, Butter, Milch, Zucker und etwas Zimt geben und mit dem Mixer gut…
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Zutaten Orangen-oder Zitronensandkuchen Zum Verzieren: Zubereitung Orangen-oder Zitronensandkuchen Weiche Butter sehr schaumig rühren, abwechselnd Zucker und Eier unterrühren. Nach jedem Ei gut eine halbe Minute rühren. Anschließend die frische Orangen-…
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Zutaten Zitronen-Blaubeer-Kuchen Für den Teig: Für das Frosting: Für die Dekoration Zubereitung Zitronen-Blaubeer-Kuchen Backofen auf 175 Grad vorheizen. Drei 22 cm große Springformen fetten, leicht mehlen und mit Backpapier auslegen.…
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Zutaten Zitronen-Kokos-Kuchen Zubereitung Zitronen-Kokos-Kuchen Ofen auf 180 °C vorheizen. Guglhupfform einfetten und mit Mehl bestäuben. Mehl, Backpulver, Backsoda und Salz vermengen, beiseitestellen. Joghurt, Zitronenschale, Zitronensaft und Kokosraspel vermengen, beiseitestellen. Mit…
