Zutaten Sangria Zubereitung Das Obst wird bei der original Sangria nicht mit gegessen, deshalb muss es nicht besonders klein geschnitten werden, es reicht, den Apfel zu entkernen und zu vierteln.…
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Zutaten : Apfelkuchen mit Butterstreuseln Für die Streusel: Zubereitung Apfelkuchen mit Butterstreuseln Die Butter so lange mit dem braunen Zucker und dem Vanillinzucker verrühren, bis eine homogene Masse entstanden ist.…
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Zutaten Shahi Paneer Zubereitung Shahi Paneer Für das Paneer 2 Liter Milch unter Rühren zum Kochen bringen. Die Essigessenz mit 8 EL Wasser in einer Tasse mischen und in die…
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Zutaten Burgis Kornspitzstangerl Zubereitung Burgis Kornspitzstangerl Hefe im lauwarmen Wasser mit dem Honig auflösen und in die Mitte ins Mehl, dieses evtl. mit Backmalz vermischt, gießen, mit Mehl bestäuben und…
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Zutaten Süße Hefebrötchen Zum Bestreichen: Zubereitung Süße Hefebrötchen Die Milch bei mittlerer Temperatur leicht erwärmen. Die Trockenhefe mit dem Mehl vermischen. Die Butter bei mittlerer Temperatur schmelzen und wieder abkühlen…
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Zutaten Käsedip für Nachos Zubereitung Käsedip für Nachos Milch, Sahne, Senf, Harissapaste und Salz in einen kleinen Topf geben und auf mittlerer Hitze erwärmen, die Käsescheiben in Stücken dazu geben,…
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Zutaten Kräftige Rindfleischsuppe Zubereitung Kräftige Rindfleischsuppe Die Beinscheiben und Markknochen unter kaltem Wasser abwaschen und in einer großen Schüssel mit Wasser etwa 30 Minuten wässern, danach abtropfen lassen. Währenddessen das…
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Zutaten LPG Gurken Zubereitung LPG Gurken Die Gurken und/oder Zucchini schälen, halbieren und entkernen (ich persönlich schäle nur die Zucchini), dann in Stücke schneiden und in eine große Schüssel geben.…
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Zutaten : Beste Sahnesoße der Welt Zubereitung Beste Sahnesoße der Welt Den Saft einer kleinen Zitrone auspressen, in eine Pfanne geben und erhitzen, bis der Zitronensaft etwas reduziert ist. Dann…
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Zutaten Bosses Hecht Zubereitung Bosses Hecht Den Hecht abspülen und trocken tupfen, mit dem Saft der Zitrone beträufeln, salzen und pfeffern. Eine Fettpfanne diagonal mit Butterstückchen auslegen, darauf Zwiebel- und…
