Bratwurstgeschnetzeltes

Name: Bratwurstgeschnetzeltes
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Ingredients: 4 Bratwürste; 250 g Zwiebel (n, gewürfelt); 250 g Champignons; 2 EL Senf (mittelscharfer); 100 ml Sahne (Obers); 1 Bund Petersilie; 1 TL Majoran (getrockneter); Salz und Pfeffer; 1 EL Speisestärke; Öl

by Sarah October 23, 2020

written by Sarah

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Zutaten Bratwurstgeschnetzeltes

4 Bratwürste
250 g Zwiebel(n), gewürfelt
250 g Champignons
2 EL Senf, mittelscharfer
100 ml Sahne (Obers)
1 Bund Petersilie
1 TL Majoran, getrockneter
Salz und Pfeffer
1 EL Speisestärke
Öl

Zubereitung

Bratwürste schälen und in Streifen schneiden. In Öl kräftig anbraten. Zwiebel dazugeben, kurz mitbraten, Champignons vierteln dazugeben, das Ganze etwa 5 min. dünsten.

Senf, Obers, 1 EL Speisestärke, Majoran verquirlen, in die Pfanne rühren und einmal aufkochen. Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken!