QUICHE GRUNDTEIG

Zutaten für 1 Portionen : QUICHE GRUNDTEIG

1 EL Butter (weich) für die Form

250 g Mehl

1 Prise Salz

1 Stk Eier

130 g Butter

Zubereitung

1. Für den Quiche Grundteig eine Tortenform mit Butter ausstreichen.
2. Mehl, Salz, Ei und kalte Butter in einer Rührschüssel zu einem Teig verkneten. In die Form geben und 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
3. Nach Belieben belegen und bei 200 Grad für ca. 20 Minuten backen.