Rehrücken

by Sarah
Rehrücken

Zutaten

140 g Butter
140 g Zucker
6 Stk. Eier
140 g Nüsse (gerieben)
70 g Mehl
1/2 Pkg. Backpulver
100 g SchokoladeGlasur :
50 g Schokolade
50 g Butter
Mandeln (zum Stifteln)
Auf die Einkaufsliste

Zubereitung

Für den Rehrücken Butter, Dotter und Zucker schaumig rühren, mit erweichter Schokolade, geriebenen Nüssen, dem festen Schnee und dem mit Backpulver versiebten Mehl untermischen, in eine mit Butter gefettete, bemehlte Form füllen und bei 180 °C Ober-/Unterhitze etwa 40 bis 45 Minuten backen.

Ausgekühlt, den Rehrücken mit Schokoladeglasur überziehen und wenn gewünscht mit geschälten, gestiftelten Mandeln bedecken.

LECKERER Rehrücken

Rehrücken

Zubereitungszeit 45 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Gericht einfache rezepte
Küche Deutsch
Portionen 4

Zutaten
  

  • 140 g Butter
  • 140 g Zucker
  • 6 Stk. Eier
  • 140 g Nüsse gerieben
  • 70 g Mehl
  • 1/2 Pkg. Backpulver
  • 100 g SchokoladeGlasur :
  • 50 g Schokolade
  • 50 g Butter
  • Mandeln zum Stifteln
  • Auf die Einkaufsliste

Anleitungen
 

  • Für den Rehrücken Butter, Dotter und Zucker schaumig rühren, mit erweichter Schokolade, geriebenen Nüssen, dem festen Schnee und dem mit Backpulver versiebten Mehl untermischen, in eine mit Butter gefettete, bemehlte Form füllen und bei 180 °C Ober-/Unterhitze etwa 40 bis 45 Minuten backen.
  • Ausgekühlt, den Rehrücken mit Schokoladeglasur überziehen und wenn gewünscht mit geschälten, gestiftelten Mandeln bedecken.
Keyword Rehrücken

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