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Extra – schokoladiger Schokoladenkuchen

by Sarah
Extra - schokoladiger Schokoladenkuchen

Zutaten für 12 Portionen : Extra – schokoladiger Schokoladenkuchen

125 g Butter
125 g Zucker
4 Ei(er)
3 EL Wasser
1 Zitrone(n), den Saft
1 Pkt. Vanillezucker
125 g Schokolade, gerieben
125 g Haselnüsse, gerieben
150 g Mehl
½ Pkt. Backpulver
1 Pkt. Kuvertüre (fertigen Schokoladenguss)

Zubereitung Extra – schokoladiger Schokoladenkuchen

Arbeitszeit ca. 20 Minuten
Gesamtzeit ca. 20 Minuten

Eine Schaummasse aus Butter, Zucker und den Eigelb rühren, Vanillezucker und Schokolade untermischen, dasselbe mit dem Wasser, Zitronensaft und den Nüssen tun.

Das Mehl und das Backpulver mischen und unter den Teig rühren. Die vier Eiweiß zu Schnee schlagen und vorsichtig unter den Teig heben (am besten erst etwa ein Drittel und erst dann den Rest). Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad (Ober- und Unterhitze) ca. 40 Minuten backen. Nach dem Auskühlen mit Schokoladenguss überziehen – lecker!

Extra - schokoladiger Schokoladenkuchen

Extra – schokoladiger Schokoladenkuchen

Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Gericht Backen
Küche Deutsch
Portionen 12

Zutaten
  

  • 125 g Butter
  • 125 g Zucker
  • 4 Ei er
  • 3 EL Wasser
  • 1 Zitrone n, den Saft
  • 1 Pkt. Vanillezucker
  • 125 g Schokolade gerieben
  • 125 g Haselnüsse gerieben
  • 150 g Mehl
  • ½ Pkt. Backpulver
  • 1 Pkt. Kuvertüre fertigen Schokoladenguss

Anleitungen
 

  • Eine Schaummasse aus Butter, Zucker und den Eigelb rühren, Vanillezucker und Schokolade untermischen, dasselbe mit dem Wasser, Zitronensaft und den Nüssen tun.
  • Das Mehl und das Backpulver mischen und unter den Teig rühren. Die vier Eiweiß zu Schnee schlagen und vorsichtig unter den Teig heben (am besten erst etwa ein Drittel und erst dann den Rest). Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad (Ober- und Unterhitze) ca. 40 Minuten backen. Nach dem Auskühlen mit Schokoladenguss überziehen – lecker!
Keyword Extra – schokoladiger Schokoladenkuchen

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