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Schneller Stockbrotteig ohne Hefe

by Sarah
Stockbrotteig ohne Hefe

Zutaten Stockbrotteig ohne Hefe

  • 300 g Quark
  • 6 Esslöffel Milch
  • 12 Esslöffel Pflanzenöl
  • 2 Eier
  • 600 g Mehl
  • 6 Teelöffel Backpulver
  • 1 Prise(n) Salz

Zubereitung Stockbrotteig ohne Hefe

1 Lagerfeuer oder Grill anfeuern. Stöcke an einem Ende von der Rinde befreien und mit einem Messer anspitzen.
2 Quark mit Milch, Öl und Eiern verrühren.
3 Mehl mit Salz und Backpulver vermengen. Unter den Vorteig heben und verkneten.
4 Teig in 12 etwa gleichgroße Stücke teilen. Jeweils ein Stück zu einer 2 cm dicken Wurst rollen und um das spitze Ende des Stockes wickeln. Drehend über der Glut rösten.

Stockbrotteig ohne Hefe

Schneller Stockbrotteig ohne Hefe

Gericht brotteig
Küche Deutsch
Portionen 4

Zutaten
  

  • 300 g Quark
  • 6 Esslöffel Milch
  • 12 Esslöffel Pflanzenöl
  • 2 Eier
  • 600 g Mehl
  • 6 Teelöffel Backpulver
  • 1 Prise n Salz

Anleitungen
 

  • 1 Lagerfeuer oder Grill anfeuern. Stöcke an einem Ende von der Rinde befreien und mit einem Messer anspitzen.
  • 2 Quark mit Milch, Öl und Eiern verrühren.
  • 3 Mehl mit Salz und Backpulver vermengen. Unter den Vorteig heben und verkneten.
  • 4 Teig in 12 etwa gleichgroße Stücke teilen. Jeweils ein Stück zu einer 2 cm dicken Wurst rollen und um das spitze Ende des Stockes wickeln. Drehend über der Glut rösten.
Keyword Schneller Stockbrotteig ohne Hefe

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