Zutaten für 4 Portionen : SCHNELLES PUTENGERICHT
2 Dose geschälte Tomaten
3 Kugel Mozzarella
1 Bund Petersilie
500 g Putenfleisch
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
Zubereitung
- Aus der Putenbrust kleine Schnitzel schneiden. Den Mozzarella und die Tomaten in Scheiben schneiden und Petersilie hacken.
- Die Putenbrustschnitzel (roh), Mozzarella und Tomaten abwechselnd, dachziegelartig in eine rechteckige Form einschichten. Den Tomatensaft darüber leeren.
- Salzen, pfeffern und mit viel gehackter Petersilie bestreuen. Bei 180°, Heißluft ca. 30 Min. ins Backrohr.
