Home Alle Rezepte Der uns bei den kalten Temperaturen so richtig aufwärmt: Omas Pizzasuppe!

Der uns bei den kalten Temperaturen so richtig aufwärmt: Omas Pizzasuppe!

by Sarah
Omas Pizzasuppe

Zutaten Omas Pizzasuppe

  • 500 g Hackfleisch
  • 2 große Zwiebel(n)
  • 1 Dose Champignons
  • 1 Dose Mais
  • 2 Paprikaschote(n), rot und gelb
  • 200 g Sahne-Schmelzkäse
  • 1 Becher Sahne
  • 2 Pkt. Tomatensauce (Tomato al gusto mit Kräutern)
  • 3/4 Liter Gemüsebrühe
  • Salz und Pfeffer, Oregano
  • 1 EL Olivenöl
  • evtl. Parmesan

Zubereitung Omas Pizzasuppe

Die Zwiebeln würfeln und mit dem Hackfleisch in Olivenöl anbraten. Die Paprikaschoten ebenfalls würfeln und mit den Champignons und dem Mais zum Hackfleisch geben. Alles kurz anbraten, anschließend mit der Gemüsebrühe ablöschen. Die Sahne, die Tomatensauce und den Sahneschmelzkäse hinzugeben und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken.

Beim Servieren nach Belieben etwas geriebenen Parmesan auf die Suppe streuen.

Dazu passt am besten Baguette.

Schmeckt auch als Nudelsauce gut, dann weniger Gemüsebrühe verwenden.

Omas Pizzasuppe

Der uns bei den kalten Temperaturen so richtig aufwärmt: Omas Pizzasuppe!

Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Gericht einfache rezepte
Küche Deutsch
Portionen 4

Zutaten
  

  • 500 g Hackfleisch
  • 2 große Zwiebel n
  • 1 Dose Champignons
  • 1 Dose Mais
  • 2 Paprikaschote n, rot und gelb
  • 200 g Sahne-Schmelzkäse
  • 1 Becher Sahne
  • 2 Pkt. Tomatensauce Tomato al gusto mit Kräutern
  • 3/4 Liter Gemüsebrühe
  • Salz und Pfeffer Oregano
  • 1 EL Olivenöl
  • evtl. Parmesan

Anleitungen
 

  • Die Zwiebeln würfeln und mit dem Hackfleisch in Olivenöl anbraten. Die Paprikaschoten ebenfalls würfeln und mit den Champignons und dem Mais zum Hackfleisch geben. Alles kurz anbraten, anschließend mit der Gemüsebrühe ablöschen. Die Sahne, die Tomatensauce und den Sahneschmelzkäse hinzugeben und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken.
  • Beim Servieren nach Belieben etwas geriebenen Parmesan auf die Suppe streuen.
  • Dazu passt am besten Baguette.
  • Schmeckt auch als Nudelsauce gut, dann weniger Gemüsebrühe verwenden.
Keyword Der uns bei den kalten Temperaturen

You may also like

Leave a Comment

Recipe Rating