In nur 30 Minuten auf dem Tisch: Spaghetti mit Knoblauch-Käsesauce

Zutaten : Spaghetti mit Knoblauch-Käsesauce

• 500 g Spaghetti
• 2 Zehe/n Knoblauch, fein gehackt
• Olivenöl
• 2 EL Kräuterfrischkäse
• 1 Becher Sahne
• 50 g Gouda, gerieben
• Salz und Pfeffer
• Gemüsebrühe, instant
• Parmesan zum Bestreuen

Zubereitung : Spaghetti mit Knoblauch-Käsesauce

Die Spaghetti in reichlich Salzwasser kochen, bis sie “al dente” sind.Etwas Olivenöl in einen kleinen Topf geben und darin den fein gehackten Knoblauch leicht anbraten. Den Frischkäse dazugeben und mit der Sahne zu einer glatten Soße verrühren. Den Gouda in der Sauce schmelzen. Mit Pfeffer, Salz und Gemüsebrühe würzen.
Die Sauce auf den gekochten Spaghetti verteilen und mit Parmesan bestreuen.

In nur 30 Minuten auf dem Tisch: Spaghetti mit Knoblauch-Käsesauce

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Course Spaghetti

Cuisine Deutsch

Servings 4

Ingredients

  

• 500 g Spaghetti
• 2 Zehe/n Knoblauch fein gehackt
• Olivenöl
• 2 EL Kräuterfrischkäse
• 1 Becher Sahne
• 50 g Gouda gerieben
• Salz und Pfeffer
• Gemüsebrühe instant
• Parmesan zum Bestreuen

Instructions

 

• Die Spaghetti in reichlich Salzwasser kochen, bis sie “al dente” sind.Etwas Olivenöl in einen kleinen Topf geben und darin den fein gehackten Knoblauch leicht anbraten. Den Frischkäse dazugeben und mit der Sahne zu einer glatten Soße verrühren. Den Gouda in der Sauce schmelzen. Mit Pfeffer, Salz und Gemüsebrühe würzen.
• Die Sauce auf den gekochten Spaghetti verteilen und mit Parmesan bestreuen.

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