Spätzle low carb

ZUTATEN (3 Backbleche) : Spätzle low carb

• 200 g Quark
• 40 g Flohsamenschalen
• 50 g Eiweißpulver, neutral
• Salz
• Pfeffer
• Petersilie, TK
• 50 ml Wasser
• 2 Eier

ZUBEREITUNG :

Alle Zutaten miteinander zu einem glatten Teig mit der Küchenmaschine verrühren und 15 min. quellen lassen.
Einen hohen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen bringen.
Den zähen Teig durch eine Spätzle-Presse ins heiße Wasser drücken.
Die Spätzle im Wasser ziehen lassen und mit einer Schaumkelle wieder aus dem Wasser nehmen.

Spätzle low carb

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Cook Time 15 minutes mins

Total Time 15 minutes mins

Course einfache rezepte

Cuisine Deutsch

Servings 4

Ingredients

  

• 200 g Quark
• 40 g Flohsamenschalen
• 50 g Eiweißpulver neutral
• Salz
• Pfeffer
• Petersilie TK
• 50 ml Wasser
• 2 Eier

Instructions

 

• Alle Zutaten miteinander zu einem glatten Teig mit der Küchenmaschine verrühren und 15 min. quellen lassen.
• Einen hohen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen bringen.
• Den zähen Teig durch eine Spätzle-Presse ins heiße Wasser drücken.
• Die Spätzle im Wasser ziehen lassen und mit einer Schaumkelle wieder aus dem Wasser nehmen.

Keyword Spätzle low carb