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Tzatziki-das echte griechische Rezept

by Sarah
Tzatziki-das echte griechische Rezept

ZUTATEN  Tzatziki-das echte griechische Rezept

  • 1 ELÖl  
  • 1 TLSalz
  • 1 ELEssig (20%)

ZUBEREITUNG 

1.Schritt

Mein Geheimrezept für Tzatziki: 500 Gramm 40-prozentiger Quark, eine Salatgurke reiben – mit der Hand etwas ausdrücken, einige Knoblauchzehen mit Muskatnussreiber fein reiben, 1 Esslöffel Öl, 1 Esslöffel Essig, 1 Teelöffel Salz – alles umrühren – fertig!

2.Schritt

Niemals zum Tzatziki etwas anderes dazu geben, wie Zwiebel, Sahne, Joghurt oder so … diese Substanzen verderben den Eigengeschmack von Gurke, Knoblauch und Quark!

Tzatziki-das echte griechische Rezept

Tzatziki-das echte griechische Rezept

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Gericht einfache rezepte
Küche Deutsch
Portionen 4

Zutaten
  

  • 500 gQuark 40 %
  • 1 Salatgurke
  • 0.5 KnKnoblauch
  • 1 ELÖl
  • 1 TLSalz
  • 1 ELEssig (20%

Anleitungen
 

  • 1.Schritt
  • Mein Geheimrezept für Tzatziki: 500 Gramm 40-prozentiger Quark, eine Salatgurke reiben – mit der Hand etwas ausdrücken, einige Knoblauchzehen mit Muskatnussreiber fein reiben, 1 Esslöffel Öl, 1 Esslöffel Essig, 1 Teelöffel Salz – alles umrühren – fertig!
  • 2.Schritt
  • Niemals zum Tzatziki etwas anderes dazu geben, wie Zwiebel, Sahne, Joghurt oder so … diese Substanzen verderben den Eigengeschmack von Gurke, Knoblauch und Quark!
Keyword Tzatziki-das echte griechische Rezept

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