Champignons mit Zwiebeln und Knoblauchsauce

Zutaten Champignons mit Zwiebeln und Knoblauchsauce

• 400 Gramm weiße Champignons
• 1 Bund Lauchzwiebeln frisch
• 2 Knoblauchzehen gehackt
• 1 EL Butterschmalz
• 150 Gramm Crème fraîche
• 150 Gramm Naturjoghurt fettarm
• 2 Knoblauchzehen
• Thymian, Salz, Pfeffer

Zubereitung Champignons mit Zwiebeln und Knoblauchsauce

Gebratene Champignons mit knoblauchsoße

• créme fraiche u joghurt verrühren; Knoblauch feinhacken und unterrühren; mit Thymian,salz u Pfeffer abschmecken
• 2. Pfanne mit Butterschmalz erhitzen u knoblauch anbraten
• 3. Champignons waschen, in scheiben schneden und dazugeben
• 4. Lauchzwiebel waschen, in scheiben schneiden und ca. 5 – 10 minuten braten
• 5. nun 2-3 El der Knoblauchsoße hinzufügen, verrühren und servieren eventuell mit salz u pfeffer abschmecken

Champignons mit Zwiebeln und Knoblauchsauce

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Zubereitungszeit 10 Minuten Min.

Gesamtzeit 10 Minuten Min.

Gericht Champignons

Küche Deutsch

Portionen 4

Zutaten

  

• 400 Gramm weiße Champignons
• 1 Bund Lauchzwiebeln frisch
• 2 Knoblauchzehen gehackt
• 1 EL Butterschmalz
• 150 Gramm Crème fraîche
• 150 Gramm Naturjoghurt fettarm
• 2 Knoblauchzehen
• Thymian Salz, Pfeffer

Anleitungen

 

• Gebratene Champignons mit knoblauchsoße
• créme fraiche u joghurt verrühren; Knoblauch feinhacken und unterrühren; mit Thymian,salz u Pfeffer abschmecken
• Pfanne mit Butterschmalz erhitzen u knoblauch anbraten
• Champignons waschen, in scheiben schneden und dazugeben
• Lauchzwiebel waschen, in scheiben schneiden und ca. 5 – 10 minuten braten
• nun 2-3 El der Knoblauchsoße hinzufügen, verrühren und servieren eventuell mit salz u pfeffer abschmecken

Keyword Champignons mit Zwiebeln